妻子告丈夫出轨后，在符合法律规定的条件下是可以撤诉的。以下从不同角度为您详细分析：

一、撤诉的法律依据与条件

在民事诉讼中，撤诉是当事人对其诉讼权利的一种处分。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，宣判前，原告有权申请撤诉。对于妻子作为原告起诉丈夫出轨的案件，如果妻子出于自身意愿，认为继续进行诉讼已无必要，或者基于各种考虑想要终结诉讼程序，那么她可以向法院提出撤诉申请。

法院在收到撤诉申请后，会进行审查。若法院认为撤诉申请符合法律规定，比如不存在损害国家利益、社会公共利益以及他人合法权益等情形，通常会裁定准许撤诉。

二、撤诉后的法律后果

1. 诉讼程序终结：撤诉后，诉讼程序即终结，案件不再继续审理。
2. 再次起诉的限制：撤诉后，若妻子之后又有新的事实和理由，在诉讼时效内仍可再次起诉。但需注意，若无新事实和理由，原告在一定期限内（如六个月）不能以相同事由再次起诉。这是为了避免原告滥用诉讼权利，浪费司法资源。
3. 实体权利不受影响：撤诉并不意味着放弃实体权利，只是暂时终结本次诉讼程序。如果妻子之后发现新的证据或事实，仍然可以依法维护自己的权益。

三、撤诉前应考虑的因素

1. 证据收集情况：在决定撤诉前，妻子应充分考虑证据收集情况。如果已经收集到足够的证据证明丈夫出轨，且这些证据对后续的财产分割、抚养权争夺等可能产生重大影响，那么撤诉就需要谨慎考虑。因为一旦撤诉，后续再起诉可能会面临一些程序上的限制。
2. 诉讼目的与预期：妻子应明确自己的诉讼目的和预期。如果诉讼目的是为了维护自己的合法权益，如争取财产分割、抚养权等，那么撤诉前应评估撤诉是否会影响这些目的的实现。
3. 对方态度与行为：妻子还应考虑对方（丈夫）的态度和行为。如果丈夫已经认识到错误并愿意改正，且双方能够达成和解，那么撤诉可能是一个合理的选择。但如果丈夫态度恶劣，且存在继续伤害妻子的行为，那么撤诉可能不是最佳选择。

四、特殊情况下的撤诉

如果是刑事自诉案件（如丈夫出轨涉及重婚等刑事犯罪），妻子作为自诉人在宣告判决前也可以同被告人（丈夫）自行和解或者撤回自诉。但如果是因证据不足而撤诉后，就同一事实又告诉的，法院一般不予受理。

建议：妻子在决定撤诉前，应慎重思考并咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况提供法律建议，帮助妻子做出明智的决定。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。