结论：丈夫要求媳妇帮家婆擦屎擦尿这一行为，本身并不直接构成违法，但具体是否违法需结合实际情况和法律规定来综合判断。
一、法律层面的分析
家庭关系与道德义务：
- 在家庭关系中，成员之间通常负有相互扶持、照顾的道德义务。媳妇作为家庭成员之一，对家婆（即丈夫的母亲）在生活上给予一定的照顾和帮助，是符合社会道德和家庭伦理的。
- 然而，道德义务并不等同于法律义务。法律并未明确规定媳妇必须承担为家婆擦屎擦尿的具体责任。
法律义务与侵权责任：
- 如果媳妇拒绝承担此类照顾责任，并不直接构成违法。除非媳妇的行为导致家婆受到伤害或损失，且这种伤害或损失与媳妇的拒绝行为有直接因果关系，否则媳妇不承担法律责任。
- 另一方面，如果丈夫强迫媳妇执行此类任务，且方式不当（如使用暴力、威胁等手段），则可能构成对媳妇人身权利的侵犯，此时丈夫的行为可能违法。
特定情况下的法律责任：
- 如果家婆因年老、疾病等原因无法自理，且没有其他合适的照顾者，而媳妇作为家庭成员有能力却拒绝提供必要的照顾，导致家婆受到严重伤害或死亡，那么在某些情况下，媳妇可能因未履行赡养义务而承担一定的法律责任。但这种情况下的法律责任通常与赡养义务相关，而非特指擦屎擦尿这一具体行为。
二、实际建议与操作
沟通与协商：
- 丈夫和媳妇之间应就家婆的照顾问题进行充分的沟通和协商，寻找双方都能接受的解决方案。
- 可以考虑聘请专业的护理人员或送家婆到养老机构等，以减轻家庭成员的负担。
尊重个人意愿与选择：
- 媳妇有权根据自己的意愿和能力选择是否承担为家婆擦屎擦尿的任务。
- 丈夫应尊重媳妇的选择，不得强迫或威胁媳妇执行此类任务。
寻求法律帮助：
- 如果丈夫和媳妇之间就家婆的照顾问题产生争议，且无法通过沟通和协商解决，可以寻求法律帮助或咨询专业律师。
- 律师可以根据具体情况提供法律意见和解决方案，帮助双方化解矛盾。
总结与建议：丈夫要求媳妇帮家婆擦屎擦尿这一行为本身并不直接构成违法，但具体是否违法需结合实际情况和法律规定来综合判断。在实际操作中，建议丈夫和媳妇之间就家婆的照顾问题进行充分的沟通和协商，尊重彼此的意愿和选择，并寻求合适的解决方案。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。