卖家承诺与实际不符，不一定直接构成诈骗罪，但至少构成民事欺诈，消费者有权要求赔偿。下面我从不同角度为你详细分析：

一、民事欺诈角度

在货物买卖合同中，如果卖家承诺的货物质量、性能、规格等与实际交付的货物不符，这通常构成民事欺诈。根据《消费者权益保护法》第五十五条，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。这意味着，作为消费者，你有权要求卖家进行赔偿，赔偿金额可能包括你购买商品的价款、三倍赔偿以及可能产生的其他损失。

举例：假设你购买了一部手机，卖家承诺该手机具有防水功能，但实际使用中却发现并不防水。这种情况下，卖家就构成了民事欺诈，你有权要求卖家按照法律规定进行赔偿。

二、刑事诈骗角度

虽然卖家承诺与实际不符可能构成民事欺诈，但并不一定直接构成诈骗罪。诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。在货物买卖合同中，要构成诈骗罪，通常需要卖家具有非法占有的目的，并且通过虚构事实或隐瞒真相的手段，骗取了买家的财物。

分析：

1. 非法占有目的：这是构成诈骗罪的关键要素之一。如果卖家只是因为疏忽或错误而提供了与承诺不符的货物，并没有非法占有的目的，那么通常不构成诈骗罪。
2. 虚构事实或隐瞒真相：卖家需要通过虚构事实或隐瞒真相的手段来骗取买家的财物。如果卖家只是简单地夸大了货物的性能或质量，但并没有故意隐瞒重要事实或提供虚假信息，那么也可能不构成诈骗罪。

举例：假设卖家故意将一部二手手机当作全新手机出售，并隐瞒了手机已经使用过的事实。这种情况下，卖家就可能构成诈骗罪，因为他具有非法占有的目的，并且通过隐瞒真相的手段骗取了买家的财物。

三、建议与措施

1. 收集证据：如果你发现卖家承诺与实际不符，首先应该收集相关证据，如购买合同、卖家承诺的书面材料、货物实际状况的照片或视频等。
2. 与卖家协商：在收集到足够证据后，你可以尝试与卖家进行协商，要求卖家按照法律规定进行赔偿。
3. 寻求法律帮助：如果与卖家协商无果，你可以寻求法律帮助，如向消费者协会投诉、向法院提起诉讼等。

作为专业律师，我建议你如果遇到卖家承诺与实际不符的情况，不要轻易放弃自己的权益。你可以根据上述分析，判断卖家行为是否构成民事欺诈或刑事诈骗，并采取相应的措施来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。