集体合同的变更或解除，主要发生在以下几种情形中：

1. 双方协商一致：

   • 用人单位与职工代表大会或全体职工经过平等协商，就变更或解除集体合同达成一致意见，且该变更或解除不违反法律法规的强制性规定。这种情况下，双方可以依法进行集体合同的变更或解除。例如，企业因经营策略调整，需要与职工协商变更劳动合同中的部分条款，双方达成一致后即可进行变更。

2. 用人单位因特定原因无法履行：

   • 当用人单位因被兼并、解散、破产等原因，致使集体合同无法履行时，集体合同可以解除。比如，企业破产后，失去继续履行集体合同的主体资格和客观条件，此时集体合同需解除。

3. 不可抗力导致合同无法履行：

   • 因不可抗力等原因（如自然灾害、战争等）致使集体合同部分或全部无法履行时，可以根据实际情况变更或解除集体合同。例如，发生地震等自然灾害，导致企业无法正常生产，进而影响集体合同的履行，此时可以变更或解除合同。

4. 合同约定的变更或解除条件成就：

   • 若在集体合同中事先约定了特定情形下可变更或解除合同，当这些约定条件成就时，即可按约定进行操作。比如，合同中约定如果企业连续两年亏损，则双方有权协商解除合同，当这一条件满足时，双方即可按约定解除合同。

5. 国家宏观调控计划、法律法规和政策发生变化：

   • 订立集体合同所依据的国家宏观调控计划修改或取消，或者国家法律、法规和政策发生变化，导致继续执行原合同中与修改后的法律、法规和政策相抵触的条款具有违法性时，集体合同必须做相应的调整。例如，国家出台新的劳动法规，对劳动合同中的某些条款进行了修改，那么集体合同中的相关条款也需要相应调整。

6. 企业破产、停产、转产等导致合同无法履行：

   • 企业破产、停产、转产等法律事实的发生，说明当事人一方已经失去了全面履行集体合同的能力和条件，此时允许变更或解除集体合同。比如，企业因经营不善而停产，无法继续支付职工工资，此时可以与职工协商变更或解除集体合同。

7. 当事人一方违约导致合同履行不必要：

   • 由于当事人一方违约，使集体合同履行成为不必要时，允许变更或解除合同。但需要注意的是，这里要求两个条件同时具备：一是当事人一方违约；二是另一方认为全部或部分履行集体合同成为不必要。例如，企业未按约定提供劳动条件，导致职工无法正常工作，职工方认为继续履行合同已无必要，此时可以变更或解除合同。

8. 工会组织撤销或解散：

   • 工会组织撤销或解散时，集体合同随之解除。如果工会撤销或解散后又与其他工会合并，那么集体合同中规定的原工会的义务应由合并后的工会承担。

法律建议：

• 在变更或解除集体合同时，双方应依法依规进行，确保变更或解除的合法性和有效性。
• 双方应充分沟通协商，尽量达成一致意见，以减少纠纷和冲突。
• 如果无法达成一致意见，可以寻求劳动争议调解仲裁机构或法院的帮助，通过法律途径解决争议。

可能后果：

• 如果未经合法程序擅自变更或解除集体合同，可能会面临法律责任和赔偿风险。
• 变更或解除集体合同可能会影响职工的权益和企业的经营稳定，因此需要谨慎处理。