针对您提出的“销售执行标准过期的酒怎么处罚”这一问题，以下是根据我国相关法律法规进行的详细解答：

销售过期酒（在此以过期啤酒为例进行说明，但原则适用于所有过期食品）是违反《中华人民共和国食品安全法》的行为，将依法承担相应的法律责任。具体处罚标准及法律分析如下：

一、主要处罚依据与标准

1. 罚款：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第五项规定，经营超过保质期的食品，货值金额不足一万元的，将并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。例如，若销售过期酒的货值金额为5000元，则将面临五万元至十万元的罚款；若货值金额为2万元，则罚款将在20万元至40万元之间。

2. 没收违法所得和违法物品：

   • 县级以上人民政府食品安全监督管理部门将没收销售者因销售过期酒所获得的违法所得，并扣押或销毁过期的酒产品。

3. 吊销许可证：

   • 对于情节严重的违法行为，如多次销售过期食品或造成严重后果，食品安全监督管理部门有权吊销销售者的食品经营许可证或其他相关许可证件。

4. 惩罚性赔偿：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款规定，消费者购买到过期酒，除要求赔偿损失外，还可向销售者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。若增加的赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。

5. 刑事责任：

   • 若销售过期酒的行为造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，可能构成《中华人民共和国刑法》第一百四十三条规定的生产、销售不符合安全标准的食品罪。根据情节轻重，可处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或没收财产。

二、法律分析与建议

销售过期酒不仅损害消费者权益，也破坏了市场秩序和食品安全体系。作为食品经营者，必须严格遵守食品安全法律法规，确保所售食品均在保质期内，以保障消费者的健康和安全。

若您或您的企业面临销售过期酒的法律问题，建议立即停止销售行为，主动配合监管部门的调查，并采取积极措施挽回消费者损失。同时，寻求专业法律意见和帮助，以更好地了解自身法律责任，降低法律风险。

综上所述，销售过期酒将面临严厉的法律处罚和赔偿责任。食品经营者应时刻保持警惕，加强内部管理，确保食品安全合规。希望以上解答能对您有所帮助。