结论是：即使没有医生开的证明，您依然有可能获得赔偿。针对您在超市买到发霉食品且没有医生证明而担心无法获得赔偿的情况，我将从法律角度为您详细分析。

一、法律依据

根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。这一条款明确规定了消费者在购买到不符合食品安全标准的食品时，有权要求赔偿，且并未将医生证明作为获得赔偿的必要条件。

二、赔偿要求与流程

1. 保留证据：

   • 您需要保留好购买发霉食品的购物小票或发票，这是证明您购买行为的重要证据。
   • 同时，对发霉食品进行拍照或录像，以直观展示食品的问题。

2. 与超市协商：

   • 您可以先尝试与超市进行协商，要求其按照法律规定进行赔偿。
   • 在协商过程中，您可以出示购物小票和发霉食品的照片或录像作为证据。

3. 向相关部门投诉：

   • 如果超市拒绝赔偿或协商无果，您可以向当地的食品药品监督管理部门或消费者协会进行投诉。
   • 投诉时，您需要提供详细的购买情况、食品问题描述以及相关证据。

4. 法律途径：

   • 如果通过投诉仍无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 您可以向法院提起诉讼，要求超市承担赔偿责任。在诉讼过程中，法院会根据您提供的证据和法律规定来判决。

三、关于医生证明的问题

虽然医生证明在某些情况下可能有助于证明您的身体受到了损害，但根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，它并不是获得赔偿的必要条件。您只需要证明购买的食品不符合食品安全标准，且因此给您造成了损失（包括但不限于食品价款、医疗费用等），就可以要求赔偿。

四、建议与提醒

1. 及时行动：一旦发现购买的食品有问题，应尽快采取行动，保留好相关证据，并与超市或相关部门进行联系。
2. 了解法律：了解相关的法律法规，以便在维护自己权益时能够更有依据。
3. 理性维权：在维权过程中，保持理性，通过合法途径来解决问题，避免采取过激行为。

如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和支持。