针对您提出的“未按约定时间送达怎么赔付”的问题，这确实是一个涉及消费者权益保护的重要议题。下面，我将从快递服务和购物消费两个场景出发，为您详细解析赔付的相关规定和操作建议。

快递服务场景

1. 送达时间约定：

   • 首先，您需要明确快递服务合同中关于送达时间的具体约定。如果快递未能在规定时间内送达，这即构成违约行为。例如，合同约定3天送达，但实际5天才到，这就属于违约。

2. 未保价快件赔偿：

   • 对于未保价的快件，根据邮政企业的相关规定，如果快件丢失、损毁或内件短少，将按实际损失赔偿，但赔偿金额最多不超过所收资费的三倍。比如，您寄了一件未保价的快递，花费了10元，如果物品实际损失50元，那么最多只能获得30元的赔偿。

3. 保价快件赔偿：

   • 如果您选择了保价服务，那么快件丢失或全损时，将按照保价金额进行赔偿。比如，您保价了1000元，那么快件丢失或全损时，您将获得1000元的赔偿。不过，具体的赔偿方式和金额还需结合快递合同条款以及实际损失情况来综合判断。

购物消费场景

1. 合同约定优先：

   • 在购物过程中，如果商家在商品页面、订单确认信息或与您的沟通中有明确承诺送达时间，并且约定了违约责任（如“若未在X天内送达，将给予商品价格X%的赔偿”），那么该约定具有法律效力，商家应按此赔偿。

2. 《民法典》与《消费者权益保护法》的保护：

   • 根据《民法典》的相关规定，商家未按时送达构成违约，您有权要求商家承担违约责任，包括继续履行、采取补救措施或赔偿损失。
   • 同时，根据《消费者权益保护法》，商家提供商品或服务造成您财产损害的，需承担修理、重作、更换、退货、补足数量、退还货款及服务费用或赔偿损失等责任。

3. 赔偿方式的多样性：

   • 常见的赔偿方式包括现金返还、优惠券发放等。您可以与商家协商确定赔偿方式，如果协商不成，可以向平台、消费者协会或监管部门投诉，甚至通过诉讼来维护自己的权益。

实际操作建议

• 保留证据：无论是快递服务还是购物消费，您都应保存好相关证据，如购买记录、聊天记录、发货凭证等，以便在维权时使用。
• 及时沟通：发现商品或快件未按时送达时，应及时与商家或快递公司沟通，了解原因并要求赔偿。
• 利用平台资源：如果交易是通过电商平台进行的，应充分利用平台的维权机制和规则来保护自己。
• 寻求专业帮助：如果协商无果，您可以向消费者协会、市场监管部门咨询或寻求法律援助，必要时提起诉讼。

综上所述，未按约定时间送达的赔付问题需要根据具体情况来判断和处理。希望以上解析和建议能对您有所帮助。