开车故意碰到人，属于严重的违法犯罪行为，需从刑事、民事和行政三个层面进行处理。以下是对此问题的详细分析：
刑事层面
故意伤害罪：
- 若行为人主观上有伤害他人身体健康的故意，并实施了开车故意撞人的行为，则构成故意伤害罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
故意杀人罪：
- 若行为人主观上有剥夺他人生命的故意，并实施了开车故意撞人的行为，则构成故意杀人罪。
- 故意杀人的，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。
民事层面
- 民事赔偿责任：无论行为人构成故意伤害罪还是故意杀人罪，都需要承担民事赔偿责任。
- 赔偿范围：包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。若致人残疾，还需赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费等；致人死亡的，需赔偿丧葬费、被扶养人生活费、死亡补偿费等。
行政层面
- 驾驶证吊销：根据相关法律法规，肇事司机的驾驶证会被吊销，且终生不得重新取得机动车驾驶证。
处理流程与建议
- 立即报警：一旦发生此类案件，受害者或目击者应立即报警，以便警方迅速展开调查。
- 配合调查：受害者应积极配合警方的调查工作，提供相关证据和信息。
- 刑事附带民事诉讼：受害者可以通过刑事附带民事诉讼的方式，要求行为人承担民事赔偿责任。
- 法律援助：若受害者经济困难或法律知识有限，可以寻求法律援助机构的帮助。
案例警示：在实际案例中，曾有司机因个人恩怨或情绪失控，开车故意撞向他人，导致他人重伤或死亡。这些行为不仅给受害者及其家庭带来了巨大的痛苦和损失，也给行为人自己带来了严重的法律后果。因此，我强烈建议所有驾驶员在驾驶过程中保持冷静和理智，遵守交通规则，尊重他人生命和财产安全。
特别提醒：开车故意碰到人是一种极其危险和违法的行为，不仅可能构成犯罪，还需要承担民事赔偿责任和行政处罚。因此，我呼吁所有驾驶员要时刻牢记自己的法律责任和社会责任，做到安全驾驶、文明驾驶。如果您有任何关于交通运输事故责任的法律问题，可以直接向我咨询。