结论概述：近期新闻报道了一起7岁孩子在上海杨浦某游泳馆学游泳时，被教练突然按头致呛水的事件，该事件再次引发了公众对校外非学科类培训机构安全问题的关注。结合此新闻背景，家长在维权时，需收集包括现场监控录像、目击者证言、医疗诊断证明、沟通记录等关键事实证据。
以下从不同维度分析家长维权所需的事实证据：
现场监控录像：
- 游泳馆内通常安装有监控摄像头，能够记录下教练按头致呛水的全过程。这是最直接、最有力的证据，能够清晰地展示事件的发生经过，包括教练的动作、孩子的反应等。
- 家长应尽快与游泳馆沟通，要求提供相关时段的监控录像，并确保录像的完整性和真实性。若游泳馆拒绝提供或录像已损坏，家长可考虑通过法律途径要求其提供或承担相应责任。
目击者证言：
- 除了监控录像外，现场的其他目击者（如其他学员、家长或工作人员）的证言也是重要的证据。他们可能亲眼看到了教练的行为，并能够提供关于事件发生的详细描述。
- 家长应尽可能收集目击者的联系方式，并请求他们出具书面证言或愿意在需要时出庭作证。
医疗诊断证明：
- 孩子呛水后，家长应及时带孩子去医院进行检查和治疗，并保留好所有的医疗诊断证明、病历、检查报告等文件。
- 这些文件能够证明孩子因教练的行为而受到了身体上的伤害，是维权时不可或缺的证据。
沟通记录：
- 家长与游泳馆或教练之间的沟通记录（如微信聊天记录、电话录音等）也是重要的证据。这些记录能够展示家长在事件发生后的态度、游泳馆或教练的回应以及双方就赔偿等事宜的协商过程。
- 家长应妥善保存这些沟通记录，并在需要时提供给相关部门或法院作为证据。
法律观点分析：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在此事件中，教练按头致孩子呛水的行为显然存在过错，且造成了孩子身体上的伤害和心理上的恐惧，因此应承担相应的侵权责任。
- 同时，根据《未成年人保护法》的规定，校外培训机构应履行安全保障义务，保护未成年人的身心健康。游泳馆作为培训机构，未能确保孩子的安全，也应承担相应的法律责任。
建议与启示：
- 家长在选择校外非学科类培训机构时，应仔细了解机构的资质、教练的专业素养以及安全保障措施等情况，避免选择存在安全隐患的机构。
- 一旦发生类似事件，家长应保持冷静，及时收集证据并寻求法律援助。通过法律途径维护自己的合法权益是最有效的方式。
- 相关部门也应加强对校外非学科类培训机构的监管力度，确保其符合法律法规的要求，保障未成年人的身心健康和安全。
类似情况的预防措施：
- 培训机构应加强对教练的培训和管理，提高其专业素养和安全意识。同时，应建立完善的应急预案和处置机制，确保在发生类似事件时能够及时、有效地进行处理。
- 家长也应加强对孩子的安全教育和心理疏导，提高其自我保护意识和能力。在孩子参加培训活动时，家长应尽可能陪同并关注孩子的动态和情绪变化。
希望以上分析能够对家长在维权时提供有益的参考和帮助。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。