结论概述：山东一男子许某在3个月内恶意骗赔外卖平台食品安全责任险12次，非法获利近3万元，目前已被警方依法采取刑事强制措施。许某的行为可能涉及保险诈骗罪，需承担刑事责任，同时还可能面临民事赔偿和行政处罚。以下结合新闻背景，从多个维度进行详细分析。

一、法律定性及可能涉及的法律条文

1. 保险诈骗罪：

   • 法律定性：许某通过虚构事实、隐瞒真相的方式，多次骗取保险赔偿金，数额较大，其行为符合保险诈骗罪的构成要件。
   • 法律条文：根据《中华人民共和国刑法》第一百九十八条：“有下列情形之一，进行保险诈骗活动，数额较大的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处一万元以上十万元以下罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处二万元以上二十万元以下罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑，并处二万元以上二十万元以下罚金或者没收财产：…（四）投保人、被保险人故意造成财产损失的保险事故，骗取保险金的；…”。许某的行为属于故意造成保险事故（虚构食品安全问题），骗取保险金，且数额较大（近3万元），因此可能构成保险诈骗罪。

2. 诈骗罪：

   • 法律定性：若许某的行为不被认定为保险诈骗罪，或者同时触犯诈骗罪，则可能以诈骗罪论处。
   • 法律条文：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条：“诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。”。许某通过虚构事实骗取财物，数额较大，符合诈骗罪的构成要件。

二、可能的法律后果

1. 刑事责任：

   • 许某若被认定构成保险诈骗罪或诈骗罪，将面临有期徒刑、拘役或管制，并处罚金的刑事处罚。具体刑期和罚金数额将根据犯罪情节、数额大小等因素由法院裁定。

2. 民事责任：

   • 许某还需承担民事赔偿责任，即退还非法所得的保险赔偿金，并可能赔偿外卖平台因处理此事而产生的合理费用（如律师费、调查费等）。

3. 行政处罚：

   • 许某的行为还可能受到行政处罚，如罚款、拘留等。具体行政处罚将由相关行政机关根据违法情节和法律规定作出。

三、对公众的启示

1. 遵守法律法规：

   • 公众应严格遵守法律法规，不得利用保险制度进行欺诈行为。保险制度是为了保障消费者的合法权益而设立的，不应成为不法分子谋取私利的工具。

2. 增强法律意识：

   • 公众应增强法律意识，了解保险诈骗等违法行为的法律后果。在遇到类似情况时，应通过合法途径维护自己的权益，而不是采取欺诈手段。

3. 积极举报违法行为：

   • 公众若发现类似保险诈骗等违法行为，应积极向相关部门举报。这有助于维护市场秩序和公平竞争环境，保护其他消费者的合法权益。

四、类似情况的预防措施

1. 加强审核机制：

   • 外卖平台等保险公司应加强审核机制，对保险赔付申请进行严格审查。对于异常赔付申请，应及时进行调查核实，防止欺诈行为的发生。

2. 完善技术手段：

   • 利用大数据、人工智能等技术手段，对保险赔付数据进行实时监控和分析。通过技术手段发现异常赔付行为，并及时采取措施进行防范。

3. 加强宣传教育：

   • 加强对消费者的宣传教育力度，提高消费者对保险制度的认知和理解。同时，引导消费者树立正确的消费观念和法律意识，共同维护市场秩序和公平竞争环境。

总结：许某的行为已涉嫌保险诈骗罪，需承担刑事责任、民事责任和可能的行政处罚。公众应从中吸取教训，遵守法律法规，增强法律意识，并积极举报违法行为。同时，外卖平台等保险公司也应加强审核机制和技术手段建设，共同维护市场秩序和公平竞争环境。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。