针对您提出的“员工在家摔骨折可以做伤残鉴定吗”这一问题，以下是我的详细解答：

员工在家摔骨折，确实有可能进行伤残鉴定，但具体是否符合条件需视情况而定。

首先，我们要明确伤残鉴定的基本标准和程序。伤残鉴定主要是为了确定因伤害导致的身体功能或结构上的永久性损伤程度。对于在家摔伤骨折的情况，关键在于评估骨折的严重程度以及它对身体功能，特别是肢体活动能力的影响。如果骨折经过治疗后，仍然遗留有肢体活动受限、功能障碍，比如关节活动度明显减小、肌肉力量下降到影响正常行走或日常生活活动的程度，那么这种情况就可能符合伤残鉴定的条件。

其次，进行伤残鉴定需要由专业的鉴定机构来执行。在申请鉴定前，您需要准备好相关的病历资料，这包括但不限于诊断证明、检查报告（如X光片、CT扫描结果等影像资料）以及治疗记录等。这些材料将为鉴定机构提供评估您伤残程度的依据。

再者，值得注意的是，不同的评残目的可能会适用不同的标准。例如，如果是为了工伤赔偿而进行的评残，那么就需要遵循工伤赔偿的相关标准；而如果是为了人身损害赔偿，则可能适用另一套标准。因此，在申请伤残鉴定时，明确评残目的并选择相应的标准是非常重要的。

最后，关于伤残鉴定的具体流程，一般来说，您需要向有资质的鉴定机构提交申请，并按照机构的要求提供必要的材料和接受相应的检查。鉴定机构会安排专业人员根据您的具体情况和适用的标准进行评定，最终确定您是否构成伤残以及伤残的等级。

综上所述，员工在家摔骨折后，如果骨折情况严重且遗留有肢体活动受限等功能障碍，那么是有可能进行伤残鉴定的。但具体是否符合条件以及伤残等级如何，还需要由专业的鉴定机构根据您的具体情况和适用的标准来评定。