针对您提出的“工程完事老板以各种理由克扣工资怎么办”这一问题，我理解您是在工程结束后，遭遇了老板无正当理由克扣工资的情况。以下是针对此问题的详细解答：

1. 明确克扣工资的违法性：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位应当按时足额支付劳动者工资，不得克扣或者无故拖欠。因此，老板以各种理由克扣工资是违法的。

2. 收集证据：

   • 在采取任何行动之前，您需要收集相关证据来证明老板克扣了您的工资。这些证据可以包括工资条、银行转账记录、与老板的沟通记录（如短信、邮件、微信等）、工作合同或协议等。

3. 与老板协商：

   • 在收集到足够证据后，您可以尝试与老板进行协商，要求其支付被克扣的工资。在协商过程中，保持冷静和理性，明确表达您的诉求和依据。

4. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查，并要求其改正。在投诉时，您需要提供相关证据和详细情况说明。

5. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理结果不能满足您的诉求，或者老板拒绝执行劳动监察部门的决定，您可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种法律程序，其裁决具有法律效力。

6. 提起诉讼：

   • 如果对劳动仲裁结果不满意，您还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的诉求。

建议：在整个过程中，保持冷静和理性至关重要。同时，务必确保所有行动都在法律框架内进行，以避免不必要的法律风险。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供有针对性的法律建议。