当事人如果毁灭了法院保全的证据，导致无法进行鉴定，这确实是一个棘手的问题，但并非无法解决。以下是从不同角度给出的分析和建议：

1. 法律责任角度：

   • 当事人毁灭法院保全的证据，可能构成妨碍诉讼的行为。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，诉讼参与人或者其他人有隐藏、转移、变卖、毁损已被查封、扣押的财产，或者已被清点并责令其保管的财产，转移已被冻结的财产的行为，人民法院可以根据情节轻重予以罚款、拘留；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
   • 建议：当事人应立即认识到自己的错误行为，并主动向法院说明情况，尽可能提供其他相关证据以弥补被毁灭证据的缺失。同时，应积极配合法院的调查工作，以减轻可能面临的法律责任。

2. 证据补救角度：

   • 尽管主要证据被毁灭，但当事人仍可以尝试通过其他途径收集相关证据。例如，可以寻找目击者、收集物证、书证等其他形式的证据来支持自己的主张。
   • 建议：当事人应尽快咨询专业律师，制定证据补救方案。律师可以根据案件的具体情况，指导当事人如何有效地收集、整理和提交证据，以最大程度地维护当事人的合法权益。

3. 鉴定替代方案角度：

   • 如果无法进行原始证据的鉴定，可以考虑采用其他鉴定方法或技术来替代。例如，如果原始证据是物证，且已被毁灭，但存在与该物证相关的其他物证或痕迹，可以考虑对这些物证或痕迹进行鉴定。
   • 建议：当事人应与鉴定机构或专家进行沟通，了解是否存在可行的替代鉴定方案。同时，应确保替代鉴定方案的合法性和有效性，以免因鉴定方法不当而导致鉴定结果不被法院采纳。

4. 诉讼策略调整角度：

   • 面对证据被毁灭的情况，当事人可能需要调整原有的诉讼策略。例如，如果原本依赖的证据已被毁灭，当事人可能需要更多地依赖其他证据或法律条款来支持自己的主张。
   • 建议：当事人应与律师密切合作，共同制定新的诉讼策略。律师可以根据案件的发展和证据的变化，及时调整诉讼策略，以确保当事人的诉讼目标得以实现。

在处理此类问题时，当事人务必保持冷静和理性，积极寻求法律帮助，并严格按照法律程序和规定行事。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。