针对您提出的“保险人投保的保险公司赔付货损险后可以起诉保险人吗”这一问题，我们可以从以下几个方面进行详细解答：
首先，我们需要明确的是，当保险公司全面履行并赔偿了真实损失之后，它实际上拥有了一项重要的权利，即代位求偿权。这意味着，在保险公司已经支付赔偿款的总额范围内，它有权代替被保险人（也就是投保人）向造成损失的第三方（侵权方）进行索偿。这是保险法中的一项基本原则，旨在保障被保险人的权益，同时简化索赔流程，确保损失能够得到及时且充分的补偿。
接下来，我们具体分析这个问题：
保险公司赔付后的权利：
- 保险公司赔付后，有权在赔偿总额内代被保险人行使索偿权。
- 侵权方仅需按保险公司赔付金额承担责任，无需额外支付。
关于起诉的问题：
- 如果保险公司已经全面履行了赔付义务，并且赔付金额已经覆盖了被保险人的实际损失，那么保险公司通常不会起诉被保险人。因为此时，保险公司的权益已经通过代位求偿权得到了保障。
- 然而，如果保险公司认为赔付金额并未完全覆盖被保险人的实际损失，或者存在其他争议点（如赔付金额的计算、赔付条件的满足等），那么保险公司可能会与被保险人进行协商，甚至在必要时通过法律途径解决争议。但这种情况下的起诉对象通常是争议方，而非被保险人本身（除非被保险人存在欺诈等违法行为）。
- 另外，如果被保险人对保险公司的理赔决定不服，根据《保险法》的相关规定，被保险人可以依据保险合同约定或者与保险公司协商解决；协商不成的，可以申请仲裁或者向人民法院提起诉讼。但这是被保险人对保险公司的起诉，与保险公司赔付后是否起诉被保险人是两个不同的法律关系。
特殊情况下的考虑：
- 如果保险公司赔付后发现被保险人存在欺诈行为（如虚报损失、伪造证据等），那么保险公司有权向被保险人追偿，并可能通过法律途径提起诉讼。
综上所述，保险公司赔付货损险后，通常不会起诉被保险人，除非存在特殊情况（如被保险人欺诈）。保险公司赔付后主要行使的是代位求偿权，向造成损失的第三方进行索偿。如果被保险人对保险公司的理赔决定有异议，可以通过协商、仲裁或诉讼等途径解决。希望这个解答能够清晰、详细且深入地解答您的问题。