结论前置：在交通事故中，即使你给了事故对方一千元让对方认全责，你仍然有权起诉对方要求赔偿误工费，但这取决于你是否因事故受伤导致无法正常工作，从而产生了实际的误工损失。

分析说明：

1. 误工费的定义与前提：

   • 误工费是指赔偿义务人应当向赔偿权利人支付的受害人从遭受伤害到完全治愈这一期间（误工时间）内，因无法从事正常工作而实际减少的收入。
   • 因此，要求赔偿误工费的前提是受害人因事故受伤，导致无法正常工作，产生了实际的收入损失。

2. 事故责任与赔偿：

   • 在交通事故中，如果对方被认定为全责，那么对方需要承担因此次事故造成的全部损失，包括受害人的误工费。
   • 你给对方的一千元并不影响你要求对方赔偿误工费的权利，这是两个独立的法律关系。

3. 法律支持：

   • 根据《最高人民法院关于审理道路交通事故损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》的相关规定，因道路交通事故造成的财产损失，当事人请求侵权人赔偿的，人民法院应予支持。这其中包括了因无法从事相应经营活动所产生的合理停运损失等，虽然直接未提及误工费，但误工费作为因事故导致的实际损失，同样属于赔偿范围。

4. 实际操作建议：

   • 在起诉要求赔偿误工费前，建议收集好相关证据，如医疗证明、收入证明、误工时间证明等，以证明你因事故受伤导致无法正常工作，并产生了实际的收入损失。
   • 如果对方对赔偿有异议，可以通过法律途径解决，如协商、调解、诉讼等。

综上所述，即使你给了事故对方一千元让对方认全责，你仍然有权根据自身的实际情况起诉对方要求赔偿误工费。如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。