夫妻双方一方不给另一方钱花，起诉是否有用需视具体情况而定。以下从不同角度进行分析：
一、夫妻扶养义务角度
根据《中华人民共和国民法典》第一千零五十九条，夫妻有相互扶养的义务。需要扶养的一方，在另一方不履行扶养义务时，有要求其给付扶养费的权利。
若一方无生活来源、缺乏劳动能力或因患病等原因需要扶养：
- 另一方有能力却不给钱花，不履行扶养义务，此时被扶养方可以起诉要求对方给付扶养费。
- 起诉时需提交能证明自身无独立生活能力及对方有能力却不提供经济支持的证据，如医院诊断证明、收入证明等。
- 法院审理查明后，会依法判决对方支付扶养费。
若一方有独立生活能力：
- 即使另一方不给钱花，也不构成不履行扶养义务，此时起诉要求给付扶养费可能难以获得法院支持。
二、夫妻共同财产角度
根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十二条，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产为夫妻共同财产，归夫妻共同所有。因此，夫妻双方对共同财产有平等的处理权。
若一方因生活所需，如抚养子女、赡养老人、支付家庭日常开销等，向另一方索要钱财遭拒：
- 此时，被索要方可能构成对夫妻共同财产处理权的滥用，索要方可以起诉要求分割夫妻共同财产或要求对方支付必要费用。
- 起诉前，需收集好相关证据，比如家庭开支明细、子女抚养及老人赡养的相关支出凭证等。
若一方索要钱财并非用于家庭必要开支，而是不合理消费等情况：
- 法院可能不会支持其诉求，因为夫妻共同财产的处理需遵循合理、必要的原则。
三、起诉流程与证据收集
起诉流程：
- 准备好民事诉讼状，明确诉讼请求和事实理由。
- 到具有管辖权的人民法院起诉，并提交相关证据材料。
- 按照人民法院的通知准时出席参与诉讼活动，等待法院审理并作出判决。
证据收集：
- 证据是诉讼的关键，需收集能证明自身情况及对方不履行义务的证据。
- 例如，医院诊断证明、收入证明、家庭开支明细、子女抚养及老人赡养的相关支出凭证等。
行动建议：
- 在决定起诉前，建议先与对方协商，尝试通过沟通解决问题。
- 若协商无果，再考虑通过法律途径维护自身权益。
- 在起诉过程中，务必注意证据的收集和保存，以确保诉讼的顺利进行。
风险提示：
- 起诉并非一定能达到预期目的，需根据具体情况和证据来判断。
- 诉讼过程中可能面临时间、精力和金钱的投入，需做好充分准备。
- 若证据不足或事实不清，可能导致诉讼失败。
如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。