结论前置：

1. 若欠条中未明确约定一次性还款的条件或违约责任：一般情况下，您不能直接要求欠款人一次性还清，除非存在法定或约定的特殊情形。
2. 若欠条中明确约定了提前还款的条件或违约责任：则您可以依据欠条中的约定，要求欠款人一次性还清。

详细分析：

首先，我们需要明确欠条的法律性质。欠条是债务人向债权人出具的，表明其欠付债权人一定款项的书面凭证。在欠条中，通常会明确约定还款的金额、期限以及方式等。针对您提出的问题，即欠条中写了每月还款金额，是否还能要求欠款人一次还清，这主要取决于欠条中的具体约定以及相关法律法规的规定。

一、欠条中未明确约定一次性还款的条件或违约责任

在这种情况下，如果欠条中仅规定了每月的还款金额，而没有对提前还款或一次性还款作出明确约定，那么根据一般的合同原则，债权人（即您）通常不能单方面要求债务人（即欠款人）提前一次性还清全部款项。因为，合同双方应当遵循诚实信用原则，按照约定的方式履行各自的义务。如果债权人希望提前收回款项，可能需要与债务人进行协商，并达成一致意见。

然而，也存在一些特殊情况，可能使得债权人能够要求债务人提前还款。例如，如果债务人出现了严重的违约行为（如长期拖欠还款、恶意逃避债务等），或者发生了某些法定事由（如债务人破产、被宣告失踪等），债权人可能有权依据相关法律法规的规定，要求债务人提前偿还全部债务。

二、欠条中明确约定了提前还款的条件或违约责任

如果欠条中明确规定了提前还款的条件或违约责任，那么情况就有所不同了。在这种情况下，如果债务人未能按照约定的方式履行还款义务，或者满足了提前还款的条件，债权人就有权依据欠条中的约定，要求债务人一次性还清全部款项。例如，欠条中可能规定：“如债务人连续三个月未按时还款，债权人有权要求债务人一次性还清剩余全部款项。”在这种情况下，如果债务人确实连续三个月未按时还款，债权人就可以依据这一约定，要求债务人一次性还清。

建议与风险提示：

1. 仔细审查欠条内容：在要求债务人一次性还款之前，请务必仔细审查欠条中的各项约定，确保自己有权这样做。
2. 与债务人协商：如果欠条中没有明确约定提前还款的条件或违约责任，您可以尝试与债务人进行协商，看是否能够达成一致意见。
3. 寻求法律帮助：如果您在处理此类问题时遇到困难或不确定如何操作，建议及时咨询专业律师（即我，汪彩凤律师）以获取更具体的法律建议。

最后，需要强调的是，每个案件的具体情况都可能有所不同。因此，在处理此类问题时，请务必根据实际情况进行具体分析，并遵循相关法律法规的规定。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。