电饭锅发热盘不支持保修是否合法，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 保修条款的合法性

• 依据《消费者权益保护法》：经营者提供的商品或服务应当符合保障人身、财产安全的要求。若电饭锅发热盘属于产品核心部件，且在正常使用情况下出现故障，经营者以“不支持保修”为由拒绝维修，可能涉嫌违反该法。因为核心部件的保修通常应包含在产品整体保修范围内，除非能证明故障是由消费者人为造成（如不当使用、拆卸等）。
• 合同约定优先：若购买时经营者明确告知发热盘不在保修范围内，且消费者同意该条款（如通过签字确认或购买页面明确提示），则该条款可能具有法律效力。但需注意，经营者不得通过格式条款（如单方面制定的保修规则）免除自身责任、加重消费者责任或排除消费者主要权利，否则该条款可能被认定为无效。

2. 产品质量的责任划分

• 生产者责任：根据《产品质量法》，生产者应对其生产的产品质量负责。若发热盘故障是由于生产缺陷（如材料不合格、设计缺陷）导致，生产者应承担维修或更换责任，经营者不得以“不支持保修”为由拒绝。
• 经营者责任：经营者作为销售者，有义务确保销售的产品符合质量要求。若经营者明知发热盘存在质量问题仍销售，或未尽到进货检验义务，导致消费者购买到故障产品，经营者应承担相应责任。

3. 消费者可采取的措施

• 与经营者协商：首先可尝试与经营者沟通，要求其提供保修服务或解释不支持保修的原因。若经营者拒绝，可要求其出具书面说明。
• 投诉或举报：若认为经营者行为违法，可向当地消费者协会投诉，或向市场监管部门举报。市场监管部门有权对经营者的违法行为进行查处。
• 诉讼维权：若协商、投诉无果，消费者可向法院提起诉讼，要求经营者承担维修、更换、退货等责任，并赔偿损失。

4. 特殊情况说明

• 人为损坏：若发热盘故障是由于消费者人为造成（如摔落、进水、使用非配套配件等），经营者可能不承担保修责任。但经营者需证明故障与消费者行为存在因果关系。
• 超过保修期：若产品已超过法定或约定的保修期，经营者可能不再提供免费保修服务。但消费者仍可要求经营者提供有偿维修服务。

建议：若您购买的电饭锅发热盘出现故障且经营者拒绝保修，您可先查看购买合同或保修条款，确认是否明确排除发热盘保修。若条款不明确或涉嫌违法，建议您保留相关证据（如购买凭证、故障照片、沟通记录等），并向当地消费者协会或市场监管部门投诉。如有需要，您可直接向我咨询，我将为您提供更详细的法律指导。