针对您提出的“售卖假冒伪劣食品产品如何处罚”的问题，我将从刑事处罚、行政处罚、民事赔偿以及其他后果四个方面为您详细解答。

一、刑事处罚

售卖假冒伪劣食品产品，若构成犯罪，将依据《中华人民共和国刑法》的相关规定进行处罚。具体来说：

1. 生产、销售伪劣产品罪：

   • 销售额5万元以上不满20万元的，处2年以下有期徒刑或拘役，并处或单处罚金；
   • 销售额20万元以上不满50万元的，处2年以上7年以下有期徒刑，并处罚金；
   • 销售额50万元以上不满200万元的，处7年以上有期徒刑，并处罚金；
   • 销售额200万元以上的，处15年有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。

2. 生产、销售有毒有害食品罪：

   • 若食品中添加了有毒有害物质，导致消费者中毒或其他严重后果，将处5年以下有期徒刑，并处罚金；
   • 情节严重者，如致人死亡，将处5年以上10年以下有期徒刑，并处罚金或没收财产。

3. 假冒注册商标罪：

   • 若售卖的假冒伪劣食品还涉及假冒他人注册商标，非法经营数额5万元以上或违法所得3万元以上的，将处3年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；
   • 情节特别严重者，将处3年以上10年以下有期徒刑，并处罚金。

二、行政处罚

对于不构成犯罪但违法的售卖假冒伪劣食品行为，将依据《中华人民共和国食品安全法》等相关法规进行行政处罚：

1. 罚款与没收：

   • 没收违法所得、违法生产经营的食品及工具设备；
   • 货值金额不足1万元的，处5万-10万元罚款；
   • 货值金额1万元以上的，处货值金额10-20倍罚款。

2. 吊销许可证：

   • 情节严重的，将吊销营业执照、食品生产/经营许可证。

3. 从业禁止：

   • 直接责任人员自处罚决定作出之日起5年内不得从事食品生产经营管理工作。

三、民事赔偿

售卖假冒伪劣食品导致消费者遭受损害的，消费者有权向生产者或经营者索赔：

1. 赔偿责任：

   • 消费者可索赔医疗费、误工费等实际损失。

2. 惩罚性赔偿：

   • 若生产者或经营者明知食品存在缺陷仍销售的，消费者可主张价款10倍或损失3倍的赔偿金（最低1000元）。

四、其他后果

除了上述刑事处罚和行政处罚外，售卖假冒伪劣食品还可能面临以下后果：

1. 信用惩戒：

   • 列入失信名单，限制贷款、招投标等经济活动。

2. 公开曝光：

   • 监管部门通过媒体公示违法行为，影响企业声誉。

3. 行业禁入：

   • 主要负责人可能被禁止进入食品相关行业。

总结：售卖假冒伪劣食品产品将面临严厉的法律制裁，包括刑事判刑、高额罚款、吊销执照、从业禁止以及民事赔偿等。因此，企业和个人应严格遵守食品安全法规，确保所售食品的质量和安全，以保障消费者的合法权益。