若您在发生事故一周后怀疑对方酒驾，您可以按照以下步骤来处理，并了解需要提供哪些证据来支持您的怀疑：
一、处理步骤
确保现场安全：
- 在事故发生后，首要任务是确保现场安全，避免二次事故的发生。如果可能，将车辆移至安全地带，并开启危险报警闪光灯。
立即报警：
- 迅速拨打报警电话，将交警部门引入到事故调查中。交警会到现场进行勘查，并通过专业的检测手段来判定是否存在酒驾行为。
保护现场证据：
- 在等待交警到来的过程中，尽量保护好事故现场，不要破坏任何可能作为证据的物品或痕迹。
配合交警调查：
- 交警到达现场后，会进行详细的勘查和询问。您需要如实陈述事故经过，并配合交警的工作。
持续跟进调查进展：
- 在交警调查过程中，您可以持续跟进调查进展，了解对方是否被检测出酒驾。
二、需要提供的证据
现场照片和视频：
- 使用手机或其他设备拍摄事故现场的照片和视频，特别是对方车辆的状态、行驶轨迹以及可能存在的酒驾迹象（如对方身上有酒味、行为异常等）。
目击证人证言：
- 如果有目击证人在场，及时获取他们的联系方式，并请他们提供证言。目击证人的证言对于证明对方酒驾可能非常关键。
对方行为异常记录：
- 如果您在事故发生前或发生时注意到对方行为异常（如言语不清、步态不稳等），这些都可以作为怀疑对方酒驾的间接证据。
交警的检测报告：
- 交警会对对方进行酒精检测，并出具检测报告。如果检测报告显示对方酒精含量超标，那么这就是证明对方酒驾的直接证据。
三、后续处理
如果对方被认定为酒驾：
- 您可以依法要求对方承担相应的法律责任，包括赔偿因事故给您带来的各种损失（如车辆维修费、医疗费等）。
如果对方未被检测出酒驾：
- 如果交警的检测报告显示对方未酒驾，但您仍然有理由怀疑，您可以通过民事诉讼的途径来维护自己的合法权益。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的主张。
四、注意事项
- 在处理事故时，请保持冷静和理性，不要与对方发生争执或冲突。
- 遵循交警的指示和配合调查工作，以确保事故得到妥善处理。
- 如果您对交警的处理结果有异议，可以依法申请复核或提起行政诉讼。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。