著作权案中违法经营额的计算是一个综合考量已销售和未销售侵权产品价值的过程。具体计算方式如下：

一. 已销售侵权产品的价值计算

• 已销售的侵权产品，其违法经营额应按照实际销售价格来计算。这里的“实际销售价格”指的是侵权人出售侵权复制品时的实际成交价。例如，若侵权人实际销售盗版书籍1000本，每本售价50元，则这部分的违法经营额为1000本×50元=50000元。

二. 未销售侵权产品的价值计算

• 对于制造、储存、运输但尚未销售的侵权产品，其违法经营额的确定需根据具体情况：
  1. 若侵权产品上明确标明了价格，则应直接按照该标价计算。
  2. 若无标价，但能查清侵权产品的实际销售平均价格，则应按照此平均价格计算。
  3. 若既无标价也无法查清实际销售平均价格，则应参照被侵权产品在市场上的中间价格来计算。例如，若查获一批未销售的侵权电子产品，且无标价及无法查清实际销售价格，而被侵权正品的市场中间价格为每个300元，则按300元单价计算。

三. 综合计算

• 若侵权产品既有已销售部分又有未销售部分，应将两部分的违法经营额累计计算，以得出总的违法经营额。此外，如果侵权人多次实施侵犯著作权行为，且未经行政处理或刑事处罚，其违法经营额也应进行累计计算。

我建议在计算违法经营额时，必须确保依据充分的证据，如销售记录、发票、标价签、市场调查报告等，以确保计算的准确性和公正性。同时，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，违法经营额是判断是否构成侵犯著作权罪以及量刑轻重的重要考量依据，因此务必认真对待。如有进一步需要，您可以继续咨询我。