针对您提出的“外雇车假绿通货主怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，如果货主利用外雇车辆假冒“绿通”（即绿色通道，对特定鲜活农产品运输给予通行费减免的政策）进行恶意逃费，这是一种违法行为，将会受到相应的处罚。

具体来说，处罚措施通常包括两个方面：

1. 罚款：根据相关法律法规，如《重庆市公路管理条例》等，对于假冒“绿通”进行恶意逃费的行为，执法部门有权对货主或车主处以一定金额的罚款。罚款的数额可能因地区和具体违法情节的不同而有所差异，但通常都会是一个相对较大的数额，以起到惩戒作用。例如，在您提供的参考信息中，货主就被处以了1000元的罚款。

2. 补缴通行费：除了罚款之外，货主还需要补缴因假冒“绿通”而逃交的车辆通行费。这部分费用通常是根据车辆的实际行驶里程和收费标准来计算的。在您提供的案例中，货主就被责令补缴了18000元的通行费。

此外，我还想强调的是，假冒“绿通”进行恶意逃费不仅损害了高速公路运营企业的利益，也破坏了高速公路的运营秩序和收费政策的公正性。因此，执法部门对此类行为一直保持着高压态势，一旦发现将依法进行严厉打击。

最后，我呼吁广大货主和车主，请自觉遵守交通法规和收费政策，不要抱有侥幸心理进行恶意逃费。只有大家共同遵守规则，才能维护一个公平、有序、高效的高速公路运营环境。