臭气浓度超标适用按日连续处罚。以下是具体的分析：

一. 按日连续处罚的适用条件

1. 违法行为持续性：按日连续处罚主要针对的是企业事业单位和其他生产经营者违法排放污染物，且该违法行为具有持续性。臭气浓度超标，作为污染物排放的一种，若持续存在，则符合这一条件。
2. 受到罚款处罚后仍未改正：根据《环境保护法》第五十九条，对于持续性的环境违法行为，在受到罚款处罚后，若排污者仍未改正，则可以对其实施按日连续处罚。

二. 臭气浓度超标的法律性质

• 臭气浓度超标属于污染物排放超标的一种，违反了环境保护的相关法律法规，特别是当臭气浓度超标且持续存在时，构成了持续性的环境违法行为。

三. 按日连续处罚的法律依据

• 《环境保护法》第五十九条：“企业事业单位和其他生产经营者违法排放污染物，受到罚款处罚，被责令改正，拒不改正的，依法作出处罚决定的行政机关可以自责令改正之日的次日起，按照原处罚数额按日连续处罚。”

四. 实际应用

• 在实际应用中，若某企业因臭气浓度超标被环保部门查处，并受到了罚款处罚，但在规定的整改期限内仍未改正，那么环保部门有权依据《环境保护法》第五十九条的规定，对该企业实施按日连续处罚。

我的观点：综上所述，臭气浓度超标，作为污染物排放超标的一种，若持续存在且拒不改正，是适用按日连续处罚的。这一制度的设计，旨在加大对持续性环境违法行为的打击力度，督促企业事业单位和其他生产经营者及时改正违法行为，保护生态环境。如有进一步需要，您可以继续咨询我。