针对您提出的“企业配电室电缆被盗如何处罚管理人员”这一问题，我们需要从法律和管理责任两个层面来进行分析。

首先，从法律层面来看，盗窃企业配电室电缆的行为主要涉及盗窃罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，将受到刑事处罚。具体判罚依据电缆的价值而定：

1. 若电缆价值达1000-3000元以上，属于数额较大，可能会处三年以下有期徒刑、拘役或管制，并可并处罚金或单处罚金。
2. 若电缆价值在3-10万元以上，或有其他严重情节，将处三年到十年有期徒刑，并处罚金。
3. 若电缆价值在30-50万元以上，或有其他特别严重情节，将处十年以上有期徒刑甚至无期徒刑，还会并处罚金或没收财产。

然而，您询问的是如何处罚管理人员，而非直接盗窃者。这涉及到管理责任的问题。在企业管理中，管理人员有责任确保企业财产的安全，包括配电室电缆等重要设施。如果电缆被盗，且管理人员存在疏忽或管理不当的情况，他们可能需要承担一定的管理责任。

管理责任的处罚通常不是刑事处罚，而是根据企业内部规定或相关法律法规进行行政处分或经济处罚。具体处罚措施可能包括：

1. 警告或记过：对于轻微的管理疏忽，企业可能会给予管理人员警告或记过的处分，以示警戒。
2. 降职或撤职：如果管理人员的疏忽导致严重后果，如电缆被盗造成重大经济损失，企业可能会考虑降职或撤职的处分。
3. 经济处罚：管理人员可能需要承担一定的经济赔偿责任，以弥补企业因电缆被盗而遭受的损失。
4. 法律责任追究：在极端情况下，如果管理人员的行为构成玩忽职守或其他违法行为，他们可能会面临法律责任的追究。

重要的是要强调，对管理人员的处罚应基于事实和证据，确保公正、合理。同时，企业应加强内部管理，完善安全防范措施，以减少类似事件的发生。

最后，我建议您在处理此类事件时，及时咨询法律专业人士或相关机构，以确保处理方式的合法性和有效性。希望这些信息能对您有所帮助。