建设工程合同确实属于需要特定形式的合同，即必须采用书面形式。这一要求主要基于建设工程合同的特殊性以及法律对其的明确规定。以下从几个方面详细阐述：
一、法律明确规定
根据《中华人民共和国民法典》第七百八十九条的明确规定，建设工程合同应当采用书面形式。这一规定体现了法律对建设工程合同形式的严格要求，旨在确保合同内容的准确性和全面性，避免口头约定可能带来的不确定性和风险。
二、书面形式的必要性
明确权利义务：建设工程合同涉及周期长、金额大、环节多且技术要求复杂。书面合同能够详尽地约定双方的权利和义务，包括工程范围、建设工期、工程质量、工程造价、技术资料交付时间等各项关键条款。这有助于双方在合同履行过程中有明确的依据，减少因约定不明而产生的纠纷。
便于监督管理：建设工程关乎公共安全和社会利益，政府相关部门需对其进行严格的监督管理。书面合同作为监管的重要依据，便于有关部门对工程的合法性、合规性进行审查和监督，确保工程建设符合法律法规和相关标准的要求。
便于解决纠纷：在合同履行过程中，若双方发生争议，书面合同是最直接、最有力的证据。它能够清晰地反映双方的真实意思表示和合同履行情况，有助于快速、准确地分清责任，及时解决纠纷，维护当事人的合法权益。
三、建设工程合同的具体形式
建设工程合同在实际应用中主要包括以下三种具体形式：
建设工程勘察合同：这是工程建设的第一个环节，承包方负责进行工程勘察，发包人支付价款。勘察合同是确保建设工程质量的基础。
建设工程设计合同：紧随勘察之后的是设计环节，承包方进行工程设计，委托方支付价款。工程设计是保证建设工程质量的重要环节。
建设工程施工合同：这是工程建设单位与施工单位之间签订的协议，明确双方在完成商定的建设工程过程中的相互权利义务。
四、法律后果
若建设工程合同未采用书面形式，根据法律规定，该合同可能被视为未成立或无效，从而给当事人带来不必要的法律风险和经济损失。因此，在签订建设工程合同时，务必严格遵守法律规定，采用书面形式。
总结：建设工程合同必须采用书面形式，这是法律的要求，也是确保合同顺利履行、维护双方当事人合法权益的重要保障。通过书面形式，可以明确双方的权利义务，便于监督管理和纠纷解决。因此，在实践中，应严格遵守法律规定，确保建设工程合同以书面形式订立。如果您在建设工程合同方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。