在中国民法典中，关于恶犬伤人的规定主要涉及动物饲养人或管理人的侵权责任。以下是对此问题的详细解答：
一般规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千二百四十五条：“饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任；但是，能够证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的，可以不承担或者减轻责任。” 这意味着，如果恶犬伤人，除非能证明被侵权人存在故意或重大过失，否则动物饲养人或管理人需承担侵权责任。
特殊规定（针对禁止饲养的烈性犬等危险动物）：
- 《中华人民共和国民法典》第一千二百四十七条明确规定：“禁止饲养的烈性犬等危险动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任。” 对于禁止饲养的烈性犬等危险动物，无论被侵权人是否存在过错，动物饲养人或管理人都需承担侵权责任。这体现了法律对公共安全的高度重视，以及对饲养危险动物行为的严格限制。
责任承担方式：
- 恶犬伤人后，动物饲养人或管理人需承担的侵权责任主要包括赔偿损失。赔偿范围通常包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
实际案例与法律适用：
- 在实际案例中，法院会根据具体证据和法律规定，判断动物饲养人或管理人是否应承担责任，以及承担责任的范围和程度。例如，如果动物饲养人或管理人能够证明被侵权人存在故意挑逗、激怒动物等行为，导致动物伤人，那么法院可能会减轻或免除其责任。但在大多数情况下，尤其是涉及禁止饲养的烈性犬等危险动物时，动物饲养人或管理人往往难以证明被侵权人存在过错，因此需承担全部责任。
法律建议：
- 作为动物饲养人或管理人，应严格遵守相关法律法规，不饲养禁止饲养的烈性犬等危险动物。
- 对于合法饲养的动物，应采取必要的安全措施，如使用牵引绳、佩戴嘴套等，以防止动物伤人。
- 一旦发生动物伤人事件，应立即采取救助措施，并主动承担相应的法律责任。
可能的法律后果：
- 如果动物饲养人或管理人未履行相应的安全义务，导致动物伤人，将可能面临民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任。具体后果取决于事件的严重程度、被侵权人的损害程度以及动物饲养人或管理人的过错程度等因素。
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