向陌生人转账两千后，该被转账人不履行承诺是否犯法，需根据具体情况分析。
一. 转账与承诺的性质
- 转账行为：转账两千元本身是一种民事行为，即资金的转移。这一行为本身并不直接涉及犯罪。
- 承诺的性质：被转账人给出的承诺，如果构成法律上的合同或协议，且内容合法，那么双方都应遵守。但如果承诺只是口头上的，没有明确的书面证据，或者承诺的内容本身违法，那么这样的承诺就不受法律保护。
二. 不履行承诺的法律后果
- 如果构成合同：如果被转账人的承诺以书面形式明确，且双方都有明确的意图和约束力，那么这就构成了一个合同。根据《中华人民共和国合同法》的相关规定，合同一旦成立，就对双方具有法律约束力。被转账人不履行合同义务，就可能构成违约，需要承担违约责任，但这并不直接构成犯罪。
- 如果涉及诈骗：如果被转账人以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方式，诱使转账人转账，并且不履行承诺，那么这种行为可能构成诈骗。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗公私财物，数额较大的，可能构成诈骗罪，需要承担刑事责任。
三. 结论与建议
- 结论：向陌生人转账两千元后，被转账人不履行承诺是否犯法，关键在于承诺的性质以及不履行承诺的具体原因和后果。如果构成合同违约，主要是民事责任；如果涉及诈骗，则可能构成犯罪。
- 建议：在遇到类似情况时，应首先保留好相关证据，如转账记录、聊天记录等。如果认为自己的权益受到了侵害，可以咨询律师，通过法律途径来维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。