帮扶人向被帮扶人借钱，首先应当明确这是一项借贷行为，应遵循相关法律法规处理。接下来，我将从法律角度对此进行分析：

一. 借贷行为的法律性质

• 帮扶人与被帮扶人之间的借钱行为，本质上属于民事借贷关系，受《中华人民共和国民法典》调整。根据《民法典》第六百六十七条，借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。

二. 借贷合同的成立与生效

1. 合同形式：借贷合同可以采用书面形式，也可以采用口头形式，但为了避免后续纠纷，我建议双方最好采用书面形式，明确借款金额、借款期限、利息等关键条款。
2. 合同内容：合同内容应包含借款人和贷款人的基本信息、借款金额、借款用途、借款期限、还款方式、利息约定等。特别是利息约定，应明确是年利率还是月利率，以及具体的利率数值。

三. 借贷合同的履行

• 借款人应当按照约定的期限返还借款。对借款期限没有约定或者约定不明确，依据《民法典》第五百一十条的规定仍不能确定的，借款人可以随时返还；贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。

四. 借贷纠纷的处理

• 如果因借贷产生纠纷，双方应首先尝试通过协商解决。协商不成的，被帮扶人（贷款人）可以向人民法院提起诉讼，要求帮扶人（借款人）履行还款义务。

五. 特殊情况的考虑

• 考虑到帮扶关系的特殊性，如果帮扶人确实因经济困难无法按时还款，双方可以协商延期还款或者分期还款。但这一协商结果也应以书面形式固定下来，以避免后续产生新的纠纷。

我的观点：帮扶人向被帮扶人借钱，虽然基于特殊的帮扶关系，但在法律上仍应视为普通的民事借贷关系。双方应遵循相关法律法规，明确借贷合同的内容，并严格按照合同履行。如出现纠纷，应首先尝试协商解决，协商不成的，可以通过法律途径解决。如有进一步需要，您可以继续咨询我。