电瓶车电瓶在地下车库被偷，物业是否承担责任需根据具体情况分析。以下是对此问题的详细分析：

一. 物业需承担责任的情形

1. 合同明确约定保管义务：如果业主与物业签订的物业服务合同中明确规定，物业对小区内业主的电瓶车电瓶负有保管义务，并具体承诺了相应的安全保障措施，如24小时监控、专人看守等，而物业未能履行这些义务导致电瓶被盗，那么物业需承担相应的赔偿责任。

2. 物业存在管理过错：例如，地下车库的监控设备损坏未及时修复，或者安保人员未按规定进行巡逻，导致未能及时发现并阻止盗窃行为，物业也需因其管理不善承担部分责任。

• 例如，某小区地下车库监控设备长时间失修，导致业主电瓶被盗后无法追踪线索，物业因未尽到安全管理义务而需承担责任。

二. 物业无责任或责任较小的情形

1. 物业已履行合理义务：物业已按照物业服务合同的约定，落实了各项安全防范措施，并在电瓶被盗后及时配合业主报警并提供相关协助，那么物业可能无需对电瓶被盗承担责任。

2. 业主自身存在过错：如业主未将电瓶车停放在指定的、有安全保障的区域，或者未采取必要的防盗措施（如未上锁、未安装防盗警报器等），业主自身对电瓶被盗存在较大过错。此时，即便物业存在一定管理瑕疵，也可能会根据双方过错程度减轻物业的责任或判定物业不承担责任。

• 例如，业主将电瓶车随意停放在地下车库角落，且未上锁，导致电瓶被盗，此时业主自身需承担主要责任。

三. 法律依据

根据《物业管理条例》第三十五条，物业服务企业应当按照物业服务合同的约定，提供相应的服务。物业服务企业未能履行物业服务合同的约定，导致业主人身、财产安全受到损害的，应当依法承担相应的法律责任。

综上所述，电瓶车电瓶在地下车库被偷，物业是否承担责任需根据物业服务合同的约定以及物业是否履行了合理义务来具体分析。我建议业主在签订物业服务合同时，应明确物业对电瓶车电瓶的保管义务和安全防范措施，以避免未来产生不必要的纠纷。如有进一步需要，您可以继续咨询我。