可以起诉离婚，但法院是否判决离婚需根据具体情况判断。以下从不同角度为你详细分析：

从起诉离婚的权利角度

根据我国法律规定，夫妻一方要求离婚的，可以直接向人民法院提起离婚诉讼。所以，即使你老公只是天天晚上不回家出去喝酒，没有其他严重行为，你也有权利向法院起诉离婚。这是法律赋予公民的基本权利，旨在保障婚姻自由，当婚姻关系出现问题且无法通过协商解决时，可以通过法律途径来结束婚姻。

从法院判决离婚的标准角度

法院判决离婚的关键标准是“夫妻感情确已破裂”。仅仅因为你老公天天晚上不回家出去喝酒这一行为，并不直接等同于夫妻感情确已破裂。但如果他的这种行为已经对家庭生活造成了严重影响，例如：

• 导致家庭经济困难：他频繁出去喝酒，可能将大量家庭收入用于饮酒，使得家庭经济入不敷出，无法维持正常的生活开销，如孩子的教育费用、老人的赡养费用、家庭的日常支出等。这种情况下，可以视为他对家庭不负责任，严重影响了家庭的正常运转，可能被认定为夫妻感情破裂的因素之一。
• 引发家庭暴力或虐待行为：在喝酒后，他可能会对你实施家庭暴力，如殴打、辱骂、限制人身自由等，或者对家庭中的其他成员，如孩子、老人进行虐待。这些行为不仅会对受害者的身体和心理造成伤害，也会严重破坏夫妻之间的感情，导致夫妻感情无法修复，符合夫妻感情确已破裂的情形。
• 造成夫妻关系极度紧张：他天天晚上不回家出去喝酒，长期忽视你的感受和需求，不履行作为丈夫的责任和义务，导致你们之间缺乏沟通和交流，夫妻关系变得冷漠、疏远，甚至达到无法共同生活的程度。这种情况下，也可以认为夫妻感情已经破裂。

如果存在上述类似情况，并且你能提供相应的证据，如因酗酒导致家庭经济困难的银行流水记录、家庭暴力或虐待行为的报警记录、医院诊断证明、证人证言等，法院在调解无效的情况下，有可能会判决准予离婚。

从证据收集的角度

在起诉离婚的过程中，证据的收集至关重要。你需要收集能够证明你老公天天晚上不回家出去喝酒且对家庭造成严重影响的证据，以增加胜诉的可能性。具体可以收集以下证据：

• 酗酒的相关记录：如他喝酒的场所监控视频、与酒友的聊天记录等，证明他经常出去喝酒且频率较高。
• 因酗酒引发不良后果的证据：如果是因酗酒导致家庭经济困难，可以收集家庭的收支明细、债务凭证等；如果是因酗酒引发家庭暴力或虐待行为，要收集报警记录、医院诊断证明、伤情鉴定报告、证人证言等；如果是因酗酒造成夫妻关系紧张，可以收集你们之间的聊天记录、通话录音等，证明你们之间缺乏沟通和交流，夫妻关系已经恶化。

从财产分割和子女抚养的角度

如果法院最终判决你们离婚，还会涉及到财产分割和子女抚养的问题。

• 财产分割：首先会区分夫妻共同财产与个人财产，个人财产归各自所有。对于夫妻共同财产，原则上是均等分割。但如果因为你老公酗酒这一行为，达到对家庭有严重不良影响，比如因酗酒导致家庭暴力等过错情形，依据《民法典》相关规定，无过错方在离婚时有权请求损害赔偿。法院在财产分配时，会适当照顾无过错方权益，对有过错的酗酒方酌情少分财产。
• 子女抚养：如果有子女，法院在判决子女抚养权归属时，会从有利于子女健康成长的角度出发。如果你老公天天晚上不回家出去喝酒，这种行为可能对子女的成长产生不利影响，如无法为子女提供稳定的家庭环境和良好的照顾。在这种情况下，你在争取子女抚养权上可能会有一定的优势。但同时，你也需要证明自己有抚养子女的能力和条件，如稳定的工作和收入、良好的居住环境等。

建议：如果你决定起诉离婚，可以先尝试与你老公进行沟通，看是否能通过协商解决问题。如果协商无果，再收集相关证据，向法院提起离婚诉讼。在诉讼过程中，要积极配合法院的工作，如实陈述事实，提供证据。如果你在证据收集或诉讼过程中遇到困难，可以随时向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。