电子商业汇票逾期超出票据期限后，持票人仍有机会行使追索权，但需注意相关的时间限制和法律规定。
一. 电子商业汇票逾期超出票据期限的处理
逾期提示付款：根据《中华人民共和国票据法》的相关规定，票据到期后，持票人应在一定期限内发起提示付款。若票据到期已超过10日，持票人只能发起逾期提示付款指令。在逾期日期不超过两年的情况下，持票人一般都可以获得付款。
提交书面说明：当持票人向承兑行发起逾期提示付款指令时，需要给出合理的书面说明，承兑行在审核之后，会给予兑付。这一步骤是确保承兑行能够了解逾期原因，并据此进行决策。
行使追索权：如果承兑行拒绝付款，持票人可以根据《中华人民共和国票据法》第六十二条的规定行使追索权。被拒绝付款后的六个月内，票据仍是有效的，持票人可以向出票人、背书人或其他票据债务人进行追索。
票据权利的丧失与民事权利的保留：根据《中华人民共和国票据法》第十八条，如果持票人因超过票据权利时效而丧失票据权利，他仍享有民事权利，可以请求出票人或者承兑人返还其与未支付的票据金额相当的利益。
二. 实际案例的启示
以风范股份的票据逾期事件为例，虽然该公司澄清了并不存在实质性票据逾期的信用问题，但这一事件仍然提醒我们，对于电子商业汇票的逾期处理，需要持票人、承兑行以及票据债务人各方密切关注时间节点和法律规定，以确保自身权益不受损害。
我建议：在处理电子商业汇票逾期超出票据期限的问题时，持票人应首先判断逾期时间，并尽快向承兑行发起逾期提示付款指令，同时提交详细的书面说明。如果承兑行拒绝付款，持票人应及时行使追索权，并在法律规定的期限内进行。如有进一步需要，您可以继续咨询我。