结论：人材机合同（通常指包含人工、材料、机械设备的综合性合同）可以与同一家公司签订，但需满足一定条件并注意潜在风险。以下是具体分析：

1. 法律合规性角度

• 合同自由原则：根据《民法典》合同编，当事人有权自主协商签订合同，只要不违反法律、行政法规的强制性规定或公序良俗，与同一家公司签订人材机合同是合法的。
• 资质要求：若合同涉及特定资质（如建筑施工资质、材料供应资质等），需确保该公司具备相应资质，否则可能导致合同无效或面临行政处罚。
• 关联交易限制：若该公司与合同一方存在关联关系（如母子公司），需注意公平性，避免利益输送或损害第三方权益，否则可能被认定为无效关联交易。

2. 合同履行风险角度

• 履约能力：需评估该公司的综合履约能力，包括资金实力、技术能力、人员配置等。若将人工、材料、机械全部交由一家公司负责，可能因单一供应商问题导致整体项目延误。
• 责任划分：合同中应明确各方责任（如材料质量、工期延误、安全事故等），避免因责任模糊引发纠纷。例如，若材料质量问题导致工程事故，需明确是供应商责任还是承包方责任。
• 不可抗力条款：需约定不可抗力情形下的责任分担，避免因自然灾害、政策变化等导致合同无法履行时产生争议。

3. 实务操作建议

• 分项签约：若项目规模较大或风险较高，可考虑将人工、材料、机械分别签订合同，降低单一合同违约风险。
• 担保措施：要求该公司提供履约保证金、银行保函或第三方担保，增强合同履约保障。
• 监督机制：在合同中约定监督条款，如派驻监理人员、定期审计等，确保合同履行透明化。

4. 典型案例参考

• 成功案例：某房地产开发商与一家综合服务商签订人材机合同，约定分阶段付款、材料抽检等条款，项目顺利完成。
• 失败案例：某建筑公司因未审查供应商资质，导致材料不合格引发工程返工，最终承担高额赔偿。

总结：与同一家公司签订人材机合同在法律上是可行的，但需严格审查对方资质、明确合同条款、完善风险防控措施。如有具体合同文本或项目细节，可进一步向我咨询，我会结合实际情况提供针对性建议。