离职证明不发，劳动者可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求原用人单位出具离职证明。以下是对此问题的详细分析：

一. 法律依据

1. 《劳动合同法》第五十条：用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。

   • 解读：此条款明确规定了用人单位在解除或终止劳动合同时，必须出具离职证明的义务。

二. 不发离职证明的法律后果

1. 影响劳动者就业：离职证明是劳动者求职时的重要文件，用于证明其上一份工作的经历、职位及离职原因等。若用人单位拒不出具，可能会影响劳动者的就业机会。

2. 用人单位需承担法律责任：如用人单位未按规定出具离职证明，劳动者有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求用人单位履行出具离职证明的义务，并可能因此承担相应的法律责任。

三. 应对措施

1. 与用人单位沟通：首先，劳动者可以尝试与用人单位沟通，了解其拒绝出具离职证明的具体原因，并表达自己的需求和困境。有时，通过沟通可以解决误解或达成和解。

2. 向劳动监察部门投诉：若沟通无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，请求其介入调查并督促用人单位出具离职证明。

3. 申请劳动仲裁：如劳动监察部门的处理未能满足劳动者的需求，劳动者可以进一步申请劳动仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。

我建议，劳动者在离职时，应确保用人单位已出具离职证明，并妥善保管。如遇用人单位拒不出具的情况，应及时采取上述措施，以维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。