泡芙无冷加工许可的处罚规定主要由《食品安全法》及其实施条例等相关法律法规进行规定，具体的处罚措施包括罚款、没收违法所得、责令停产停业等。以下是对此问题的详细分析：

一. 泡芙无冷加工许可的处罚规定

1. 依据法律法规：

   • 根据《食品安全法》第三十五条：“国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可”。泡芙作为食品的一种，其生产加工也需要取得相应的许可。
   • 若未取得冷加工许可而擅自进行泡芙的冷加工，则违反了《食品安全法》的相关规定。

2. 处罚措施：

   • 根据《食品安全法》第一百二十二条：“未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，…由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证”。
   • 因此，对于无冷加工许可生产泡芙的行为，相关部门可依法进行罚款、没收违法所得及用于违法生产的物品等处罚。

二. 最新规定及处理措施

1. 关注法律法规更新：

   • 由于法律法规可能会随着时间的推移而进行修订或更新，因此在处理泡芙无冷加工许可的问题时，应首先关注最新的《食品安全法》及其实施条例等相关法律法规的修订情况。

2. 处理措施建议：

   • 立即停止违法生产：一旦发现存在无冷加工许可生产泡芙的行为，应立即停止生产，避免进一步的违法行为。
   • 积极配合调查：对于相关部门的调查，应积极配合，提供必要的资料和信息。
   • 整改并申请许可：按照相关法律法规的要求进行整改，并尽快申请冷加工许可，以确保生产的合法性。
   • 加强内部管理：建立完善的内部管理制度，确保今后不再出现类似的违法行为。

我建议您在处理泡芙无冷加工许可的问题时，应严格遵守相关法律法规，积极配合相关部门的调查和处理，并尽快采取措施进行整改和申请许可。如有进一步需要，您可以继续咨询我。