结论前置：商家收了钱却不开电子发票，这种行为是违法的。

具体分析：

1. 从税收法规角度：

   • 根据我国税收征收管理法及相关发票管理办法，商家在销售商品或提供服务并收取款项后，有义务向消费者开具发票，这是法定的纳税凭证，也是消费者维权的重要依据。电子发票与纸质发票具有同等法律效力，商家不得以任何理由拒绝开具。
   • 如果商家未按规定开具发票，税务机关可以责令其限期改正，并可能处以罚款等行政处罚。

2. 从消费者权益保护角度：

   • 消费者在购买商品或接受服务时，有权要求商家提供发票作为交易凭证。如果商家拒绝开具电子发票，消费者可以向当地税务机关举报，或者通过消费者协会等渠道维护自己的合法权益。
   • 发票是消费者维权的重要证据，如商品存在质量问题或服务不到位，消费者可以凭发票要求商家承担相应的法律责任。

3. 从商家自身角度：

   • 合法合规地开具发票是商家应尽的义务，也是树立良好企业形象、赢得消费者信任的重要途径。
   • 如果商家因拒绝开具发票而面临法律处罚或消费者投诉，不仅会影响其声誉，还可能对其经营造成不利影响。

建议：

• 如果您遇到了商家收了钱却不开电子发票的情况，可以先与商家协商解决，要求其开具发票。
• 如果商家拒绝开具或拖延开具，您可以向当地税务机关举报，或者通过消费者协会等渠道寻求帮助。
• 在日常消费中，建议您养成索要发票的习惯，以保护自己的合法权益。