在给员工租宿舍并与中介签订合同时，主要应签订的是《房屋租赁中介服务合同》或直接与房东签订《房屋租赁合同》（若中介仅作为居间方）。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、合同类型选择

1. 《房屋租赁中介服务合同》：

   • 当您通过中介寻找并租赁宿舍时，与中介签订的主要合同类型是《房屋租赁中介服务合同》。
   • 此合同应明确中介的服务内容（如提供房源信息、协助看房、促成租赁等）、服务费用、支付方式及违约责任等。
   • 合同中应注明，若中介未能提供符合要求的房源或存在欺诈行为，您有权解除合同并要求赔偿。

2. 《房屋租赁合同》：

   • 在找到合适的宿舍后，您应直接与房东签订《房屋租赁合同》。
   • 若中介仅作为居间方，不直接参与租赁关系的建立，则您与房东的租赁合同中不应包含中介的条款。
   • 租赁合同应详细规定租赁期限、租金及支付方式、房屋使用与维护、违约责任等关键条款。

二、合同关键条款

无论签订哪种合同，以下关键条款均应予以明确：

1. 双方信息：

   • 合同中应准确列明出租方（房东或中介代表）、承租方（您或您的公司）的名称、地址、联系方式等基本信息。

2. 租赁物详情：

   • 详细描述租赁房屋的地址、面积、结构、设施设备等，确保与实际情况相符。

3. 租赁期限与租金：

   • 明确租赁的起止日期、租金金额及支付方式（如月付、季付等）。
   • 注明租金是否包含物业费、水电费等额外费用。

4. 房屋使用与维护：

   • 规定承租方对房屋的使用方式（如居住人数、是否允许养宠物等）。
   • 明确房屋的维护责任，包括日常维修、大修等费用的承担方。

5. 违约责任：

   • 详细列明双方违约时的责任承担方式，如违约金、赔偿损失等。
   • 注明合同解除的条件和程序。

三、法律建议

1. 审查合同条款：

   • 在签订合同前，务必仔细审查合同条款，确保所有内容均符合您的需求和法律规定。
   • 对于不明确或存在歧义的条款，应及时与对方沟通并修改。

2. 保留证据：

   • 签订合同后，应妥善保管合同原件及相关凭证（如付款记录、房屋交接单等）。
   • 在租赁期间，如发生任何纠纷或问题，应及时收集并保留相关证据。

3. 咨询专业人士：

   • 如对合同条款或租赁过程存在疑问，建议咨询专业律师或房地产中介人士的意见。
   • 我有丰富的合同纠纷处理经验，若您有任何法律问题，可以直接向我咨询。

四、可能后果

若未签订规范的租赁合同或合同条款存在漏洞，可能导致以下后果：

1. 租金纠纷：

   • 因租金金额、支付方式等条款不明确，可能引发租金拖欠或超额支付等纠纷。

2. 房屋损坏赔偿：

   • 若未明确房屋维护责任，可能导致房屋损坏时双方互相推诿责任。

3. 合同解除困难：

   • 若合同解除条件不明确，可能导致一方希望解除合同时面临法律障碍。

因此，在给员工租宿舍并与中介签订合同时，务必谨慎选择合同类型、明确关键条款，并咨询专业人士的意见，以确保您的合法权益得到保障。