新生儿上户并不一定需要亲子鉴定，也不一定要求父母双方都去。具体分析如下：

一. 新生儿上户并不一定需要亲子鉴定

• 根据《中华人民共和国户口登记条例》第七条，婴儿出生后一个月以内，由户主、亲属、抚养人或者邻居向婴儿常住地户口登记机关申报出生登记。此条例并未明确要求新生儿上户时必须进行亲子鉴定。
• 亲子鉴定通常是在特定情况下，如非婚生育、收养、父母与子女关系存疑等，为了确认亲子关系而进行的。因此，在正常情况下，新生儿上户并不需要亲子鉴定。

二. 新生儿上户不一定要求父母双方都去

• 同样根据《中华人民共和国户口登记条例》第七条，申报出生登记可以由户主、亲属、抚养人或者邻居进行。这意味着，并不一定要求父母双方都去办理新生儿上户手续。
• 在实际操作中，只要符合相关规定，提供必要的证明材料（如出生证明、父母身份证等），就可以由其中一方或委托他人代为办理。

综上所述，新生儿上户并不一定需要亲子鉴定，也不一定要求父母双方都去。如有进一步需要，您可以继续咨询我。