针对您提出的“合同不盖章，应该去仲裁还是去法院”的问题，这并非一个简单的二选一决策，而是需要依据合同中的具体条款以及相关法律法规来综合判断。以下是我从不同角度为您进行的分析：
一、合同中的仲裁条款
若合同中明确约定了仲裁条款：
- 根据《中华人民共和国仲裁法》的相关规定，当事人达成仲裁协议，一方向人民法院起诉的，人民法院不予受理，但仲裁协议无效的除外。这意味着，如果合同中明确约定了仲裁作为解决争议的方式，并且该仲裁条款有效，那么您应当向约定的仲裁机构申请仲裁，而不是直接向法院起诉。
仲裁条款的有效性：
- 仲裁条款的有效性取决于其是否符合法律法规的规定，以及是否体现了双方当事人的真实意愿。如果仲裁条款存在瑕疵，如未明确约定仲裁机构、仲裁事项超出法律规定的范围等，可能导致仲裁条款无效。在这种情况下，您可以选择向法院起诉。
二、合同中的诉讼条款或未约定争议解决方式
若合同中明确约定了诉讼作为解决争议的方式：
- 在这种情况下，您应当按照合同中的约定，向有管辖权的人民法院提起诉讼。
若合同中未约定争议解决方式：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，当事人没有订立仲裁协议或者仲裁协议无效的，可以向人民法院起诉。这意味着，如果合同中没有约定仲裁或诉讼作为解决争议的方式，或者约定的仲裁条款无效，您可以选择向法院起诉。
三、合同不盖章的法律效力及争议解决
合同不盖章的法律效力：
- 合同是否盖章并不是决定其法律效力的唯一因素。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。但是，如果一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同仍然成立。因此，即使合同未盖章，如果双方已经实际履行了合同义务，该合同仍然具有法律效力。
争议解决方式的选择：
- 在合同未盖章但具有法律效力的情况下，如果发生争议，您仍然需要根据合同中的约定或者相关法律法规的规定来选择争议解决方式。如果合同中有有效的仲裁条款，您应当申请仲裁；如果没有约定或者约定无效，您可以选择向法院起诉。
四、建议与总结
审查合同条款：
- 在决定是去仲裁还是去法院之前，您应当仔细审查合同中的争议解决条款，确定是否存在有效的仲裁条款或者诉讼条款。
咨询专业律师：
- 如果您对合同条款的理解存在疑问，或者不确定如何选择争议解决方式，我建议您咨询专业律师。作为专注于合同纠纷领域的律师，我可以为您提供专业的法律意见和帮助。
总结：
- 合同不盖章并不意味着无法解决争议。关键在于合同中的争议解决条款以及相关法律法规的规定。您应当根据合同的具体情况和相关法律法规来选择合适的争议解决方式。
如果您在合同纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律意见和解决方案。