结论是：口头换地后将对方土地租给他人是否犯法，需视具体情况而定，但通常涉及未经同意的转租可能构成违法或违约行为。以下从不同角度进行详细分析：
一、口头换地的法律效力
首先，关于口头换地的行为，虽然《民法典》并未明确禁止口头协议，但口头协议在举证上存在较大困难。若双方能就换地事宜达成一致，且没有违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，该口头协议在理论上是可以成立的。然而，在实际操作中，由于缺乏书面证据，一旦发生纠纷，口头协议的内容和真实性往往难以证明。
二、将换得土地租给他人的法律分析
若换地行为合法且得到对方明确同意：
- 在这种情况下，如果你将换得的土地租给他人，且租赁行为符合相关法律法规（如租赁期限、租金支付方式等），且没有损害原土地所有者的利益，那么这种租赁行为通常是合法的。
- 但需要注意的是，即使换地行为合法，你在将土地租给他人前，也应确保已获得原土地所有者的明确同意，避免引发不必要的纠纷。
若换地行为未经对方同意或存在争议：
- 在这种情况下，如果你擅自将换得的土地租给他人，可能构成对原土地所有者权益的侵害。原土地所有者有权要求你停止租赁行为，并可能要求你承担相应的法律责任。
- 此外，如果租赁行为违反了相关法律法规（如未经批准擅自改变土地用途等），你还可能面临行政处罚或刑事责任。
关于口头协议与书面协议的差异：
- 口头协议虽然在一定程度上具有法律效力，但由于其缺乏书面证据，一旦发生纠纷，往往难以证明双方的真实意图和协议内容。
- 相比之下，书面协议具有更强的证明力和稳定性。因此，在进行土地交换等重要交易时，建议双方签订书面协议，以明确各自的权利和义务。
三、法律建议
- 在进行土地交换时，尽量签订书面协议：书面协议可以明确双方的权利和义务，避免口头协议带来的不确定性和风险。
- 在将土地租给他人前，确保已获得原土地所有者的明确同意：这是避免纠纷的关键步骤。如果可能的话，最好与原土地所有者签订书面租赁协议，以明确租赁期限、租金支付方式等关键条款。
- 遵守相关法律法规：在进行土地租赁等交易时，应确保交易行为符合相关法律法规的要求，避免因违法而承担法律责任。
若您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律服务。