您好，关于个体工商户与劳动者签订劳动合同的内容如何才合法的问题，我可以为您详细解答。
首先，个体工商户作为法定的用人单位，是有权与劳动者签订劳动合同的。在签订劳动合同时，双方应遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。
接下来，劳动合同的内容应当涵盖以下几个方面，以确保其合法性：
双方基本信息：
- 个体工商户的字号、住所、法定代表人或主要负责人的姓名。
- 劳动者的姓名、住址、居民身份证或其他有效身份证件号码。
劳动合同期限：
- 明确合同的起止日期，或选择无固定期限、以完成一定工作任务为期限的合同形式。
工作内容和工作地点：
- 清晰界定劳动者的具体工作职责及工作地点范围，避免日后因职责不清或工作地点变更产生纠纷。
工作时间和休息休假：
- 确定采用标准工时制、不定时工时制还是综合计算工时制，并明确休息休假安排，确保符合国家法律法规的规定。
劳动报酬：
- 明确工资数额、支付方式、支付时间等，包括加班费的计算基数、奖金、津贴、补贴的数额及支付方式。
社会保险：
- 规定是否缴纳社会保险及享受何种福利，确保劳动者享有国家规定的五险（养老保险、失业保险、医疗保险、工伤保险、生育保险）。
劳动保护、劳动条件和职业危害防护：
- 对劳动保护、劳动条件和职业危害防护等作出说明，特别是对于从事有毒有害、高温高压等特殊行业的劳动者，这一点尤为重要。
合同的解除、终止情形及经济补偿：
- 明确双方解除、终止合同的情形及经济补偿等相关条款，以保障双方在合同解除或终止时的权益。
其他约定事项：
- 双方还可以约定试用期、培训、保守秘密、补充保险和福利待遇等其他事项，以进一步明确双方的权利和义务。
在签订劳动合同时，双方应确保合同内容真实、合法、有效，并由双方在劳动合同文本上签字或盖章生效。合同签订后，双方应各执一份，以确保权利义务清晰明确，避免日后产生纠纷。
希望以上解答能够帮助您更好地理解个体工商户与劳动者签订劳动合同的内容要求，如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。