核心结论：您可依据合同约定及相关法律规定，通过协商、投诉、诉讼等途径来维护自身合法权益。以下从不同角度为您详细分析维权方式：

1. 协商解决

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
   • 操作方式：您可以先与对方进行友好协商，明确指出对方实际送货与合同约定不符，要求对方按照合同约定更换为欧松板，或者协商其他合理的解决方案，如给予一定的价格折扣等。在协商过程中，要注意保留好相关的沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以备后续维权使用。

2. 向消费者协会或相关行业主管部门投诉

   • 法律依据：《中华人民共和国消费者权益保护法》赋予了消费者在购买商品或接受服务时享有公平交易的权利，当经营者提供商品或者服务有欺诈行为时，消费者有权要求赔偿。
   • 操作方式：如果协商无果，您可以向当地的消费者协会或者木材行业的主管部门进行投诉。在投诉时，需要提供详细的证据材料，包括合同、送货单、板材样品等，以证明对方存在违约行为。消费者协会或相关主管部门会根据您提供的证据进行调查核实，并协调双方解决问题。

3. 提起诉讼

   • 法律依据：若上述途径均无法解决问题，您可以依据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，向人民法院提起诉讼。在诉讼中，您需要证明对方存在违约行为，以及该违约行为给您造成了损失。
   • 操作方式：您可以准备好起诉状和相关证据材料，向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，要注意遵循诉讼程序，积极举证、质证，以维护自己的合法权益。如果胜诉，法院会判决对方承担相应的违约责任，如更换板材、赔偿损失等。

注意事项：在整个维权过程中，证据的收集和保存至关重要。您要确保合同、送货单、沟通记录等证据的真实性和完整性，以便在需要时能够提供有力的支持。如果您在维权过程中遇到任何问题，都可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议和帮助。