在项目所在地没有注册合伙公司，反而注册多家个人工商户，这一行为本身并不直接构成犯罪。不过，这一行为可能涉及多个法律层面的问题，需要从不同角度进行详细分析：
一、公司法与合伙企业法层面
公司设立与合规性：
- 根据《中华人民共和国公司法》及相关规定，设立公司需遵循法定程序，包括注册登记、资本缴纳等。若未在项目所在地注册合伙公司，而是选择注册个人工商户，这本身并不违反公司法，但可能涉及商业策略或税务筹划的考量。
- 然而，如果此行为是为了规避法律监管、逃避债务或进行其他非法活动，则可能面临法律责任。
合伙企业与个人工商户的区别：
- 合伙企业是由两个或两个以上的合伙人共同出资、共同经营、共享收益、共担风险的企业形式。而个人工商户则是由个人经营，自负盈亏。
- 如果原本意图设立合伙企业却未注册，而是以个人工商户的形式运营，可能涉及合同欺诈或虚假宣传等法律问题，尤其是在与第三方进行业务往来时。
二、税务层面
税务登记与申报：
- 无论是合伙企业还是个人工商户，都需要依法进行税务登记和申报。如果未按照规定进行税务登记或申报，可能面临税务处罚。
- 注册多家个人工商户可能涉及税务筹划，但需确保符合税法规定，避免偷税漏税等违法行为。
税务合规性：
- 税务机关会对企业的税务合规性进行监管。如果发现企业存在税务违规行为，如隐瞒收入、虚报支出等，将依法进行处罚。
三、刑事法律层面
一般不构成犯罪：
- 如前所述，仅因未在项目所在地注册合伙公司而注册多家个人工商户，这一行为本身并不直接构成犯罪。
可能涉及的刑事犯罪：
- 如果此行为是为了实施其他犯罪活动，如诈骗、逃税、洗钱等，则可能构成相应的刑事犯罪。
- 例如，如果通过注册多家个人工商户来隐瞒真实收入、逃避税收监管，可能构成逃税罪；如果利用这些实体进行资金转移、隐瞒犯罪所得，可能构成洗钱罪等。
四、法律建议与风险提示
合规经营：
- 无论选择何种企业形式进行经营，都应确保合规性，遵守相关法律法规和监管要求。
- 在进行商业决策时，应充分考虑法律风险，避免因追求短期利益而忽视长期法律后果。
咨询专业律师：
- 如果对具体的法律问题存在疑问或不确定，建议咨询专业律师以获取准确的法律意见。
- 作为专业律师，我可以为你提供公司法务、刑事案件等方面的法律咨询和帮助。
关注政策变化：
- 法律法规和政策环境可能随时发生变化，应密切关注相关政策动态，及时调整经营策略以符合法律要求。
总结来看，在项目所在地没有注册合伙公司反而注册多家个人工商户，这一行为本身并不直接构成犯罪。但需确保合规经营，避免涉及其他非法活动。如果有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。