结论：委托贷款中，委托人、受托银行与借款人之间是否需要单独签协议，需根据具体法律关系和操作模式确定，通常需分情况处理。以下是具体分析：

1. 若委托贷款通过银行作为受托人办理，需签订三方协议

根据《贷款通则》及银保监会相关规定，委托贷款需由委托人、受托银行（如商业银行）与借款人共同签订三方委托贷款合同。该协议需明确三方权利义务：

• 委托人：提供资金并指定贷款对象、用途、期限等；
  
• 受托银行：仅作为中介，负责发放、监督使用及协助回收贷款，不承担信用风险；
  
• 借款人：按约定用途使用资金并还款。
  法律依据：三方协议是委托贷款的核心法律文件，缺一不可，否则可能因程序瑕疵导致合同无效。

2. 若委托贷款涉及复杂结构（如多层委托），可能需补充协议

若委托人通过中间方（如资产管理公司）间接委托银行放款，或存在多个委托人共同出资的情况，除三方协议外，还需签订：

• 委托人与中间方的协议：明确资金托管、收益分配等；
  
• 补充协议：针对特殊条款（如提前还款、违约责任）进行细化。
  风险提示：未签订补充协议可能导致各方权责不清，引发纠纷。

3. 若未通过银行受托，直接借贷可能被认定为“民间借贷”

若委托人直接与借款人签订借款合同，未通过银行等金融机构作为受托人，则法律关系变为民间借贷，需遵守《民法典》合同编及民间借贷司法解释。此时：

• 无需三方协议，但需签订双方借款合同；
  
• 利率不得超过合同成立时LPR的四倍，否则超出部分无效。
  关键区别：民间借贷中，银行不参与，委托人需自行承担借款人违约风险。

4. 实务建议

• 优先选择三方协议模式：通过银行受托可隔离风险，且银行会协助审核借款人资质；
  
• 协议条款需细化：尤其关注资金用途限制、担保措施、违约责任等；
  
• 避免“名为委托贷款，实为民间借贷”：若操作不规范（如银行未实际参与），可能被法院认定无效。

总结：委托贷款是否需单独签协议，取决于是否通过银行受托及法律关系复杂度。建议根据具体模式选择协议类型，并确保条款合法合规。如有进一步疑问，可直接向我咨询。