未满18岁偷牛未遂被抓住，是否犯法需分情况讨论：

1. 已满十六周岁的未成年人：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第十七条，已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。若其实施偷牛行为且达到盗窃罪的立案标准（一般盗窃公私财物价值一千元至三千元以上，具体标准因地区而异），或存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形，即使未遂，也构成盗窃罪。但考虑到其为未成年人，法院在量刑时会从轻或者减轻处罚。
   • 法律后果：可能面临刑事处罚，但处罚会相对较轻，如判处缓刑、拘役或管制等，并可能处以罚金。

2. 未满十六周岁的未成年人：

   • 同样根据《中华人民共和国刑法》第十七条，不满十六周岁的人实施偷牛行为，不构成盗窃罪，不予刑事处罚。但会责令其父母或者其他监护人加以管教，并在必要时依法进行专门矫治教育。
   • 法律后果：不会面临刑事处罚，但会接受矫治教育，并由监护人承担管教责任。

无论何种情况，都需注意以下几点：

• 民事赔偿责任：无论未成年人是否达到刑事责任年龄，其实施偷牛行为给他人造成财产损失的，都应当由其监护人承担民事赔偿责任。监护人尽到监护职责的，可以减轻其侵权责任。有财产的无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，首先从本人财产中支付赔偿费用，不足部分由监护人赔偿。
• 教育引导：家长和监护人应加强对未成年人的教育和引导，帮助他们树立正确的价值观和人生观，远离违法犯罪行为。
• 社会关注：社会各界也应关注未成年人的成长环境，共同预防未成年人犯罪，为未成年人创造一个健康、和谐的成长环境。

建议：

• 如果您或您的家人面临类似情况，建议及时咨询专业律师，了解具体的法律后果和应对策略。
• 未成年人应严格遵守法律法规，不要因一时冲动而触犯法律。

如有任何法律问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。