在停车场刮蹭了别人的车，确实是一个需要谨慎处理的情况。以下是我为您整理的详细处理步骤和建议，希望能帮助您妥善解决这一问题。

一、保持冷静，不离开现场

首先，无论刮蹭情况是否严重，都请保持冷静，不要惊慌失措或选择逃离现场。逃离现场可能被视为逃逸行为，会面临更严重的法律后果。

二、拍照留存证据

在确保安全的前提下，立即对刮蹭部位进行拍照留存。这些照片应清晰显示刮蹭的位置、程度以及双方车辆的车牌号等信息。这些证据对于后续确定责任和处理赔偿事宜至关重要。

三、主动留下联系方式

如果对方车主在场，应主动与其沟通，并留下自己的联系方式（如电话号码、微信等），以便后续沟通协商赔偿问题。如果对方车主不在场，您可以在刮蹭部位留下一张纸条，写明自己的联系方式和简要情况，并放置在对方车辆显眼的位置。

四、联系停车场管理方

同时，您可以联系停车场的管理方，告知他们发生了刮蹭事件，并请求他们协助联系对方车主。停车场管理方通常会有对方的联系方式或能够提供其他帮助。

五、协商赔偿事宜

一旦与对方车主取得联系，双方应就赔偿事宜进行协商。根据刮蹭的严重程度和双方的责任划分，确定赔偿金额和方式。如果双方能够达成一致，可以签订一份简单的赔偿协议，并按照协议进行赔偿。

六、报警处理（如需要）

如果双方对责任划分有争议，或者无法就赔偿事宜达成一致，您可以报警处理。警方会到现场进行勘查，并根据实际情况出具交通事故责任认定书。这份认定书将作为后续处理赔偿事宜的重要依据。

七、保险理赔（如涉及）

如果您的车辆购买了相关保险，且刮蹭事件符合保险理赔条件，您可以按照保险公司的流程进行理赔申请。通常需要提供事故照片、责任认定书、维修发票等材料。

八、注意事项

1. 不要逃逸：逃逸行为将承担事故的全部责任，并可能面临罚款、拘留等行政处罚。情节严重构成犯罪的，还会被依法追究刑事责任。
2. 保留证据：除了拍照留存证据外，还可以寻找目击证人或请求停车场管理方提供监控录像等证据。
3. 理性协商：在协商赔偿事宜时，请保持理性态度，不要情绪化或采取过激行为。

希望以上建议能够帮助您妥善处理停车场刮蹭事件。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时联系我。