遇到骑车被撞后对方反过来敲诈的情况，确实会让人感到焦虑和无助，但请保持冷静，按照以下步骤来处理：

一、保持冷静，避免冲突

首先，无论对方态度如何，你都要保持冷静，不要与对方发生激烈冲突。冲突可能会让情况进一步恶化，甚至可能导致不必要的法律纠纷。

二、立即报警，固定证据

接下来，你应该立即报警，让警方介入调查事故现场。警方会固定相关证据，如事故发生的时间、地点、双方的行为等。这些证据对于后续的事故责任认定和赔偿处理至关重要。同时，如果有目击证人，你也应及时收集他们的联系方式，以便在需要时提供证言。

三、理性沟通，明确态度

在与对方沟通时，要保持理性，避免被对方的情绪所影响。你可以明确告知对方，你愿意承担合理的赔偿责任，但对于不合理的讹诈行为，你将保留通过法律途径解决的权利。这样的态度既表达了你的诚意，也表明了你的底线。

四、等待事故认定书，明确责任

根据事故的具体情况，等待交警部门出具事故认定书。这份认定书会明确双方的责任比例，是后续赔偿处理的重要依据。在等待期间，你可以进一步收集与事故相关的证据，如现场照片、视频等，以备不时之需。

五、依据责任比例，计算赔偿额

依据事故认定书和相关法律法规，你可以计算出自己应当承担的赔偿金额。如果对方的要求明显超出合理范围，你可以拒绝支付，并建议对方通过诉讼方式解决纠纷。记住，法律会保护你的合法权益，不要害怕对方的威胁或恐吓。

六、保留证据，积极应诉

在整个处理过程中，你要保留好所有与事故相关的证据，如现场照片、医疗单据、证人证言等。这些证据将有助于你在后续的法律纠纷中维护自己的合法权益。如果对方提起诉讼，你要积极应诉，提供相关证据证明自己无过错或过错较轻，以减轻或免除赔偿责任。

总之，遇到骑车被撞后对方敲诈的情况，你要保持冷静、立即报警、理性沟通、等待事故认定书、依据责任比例计算赔偿额，并保留好所有相关证据。法律会保护你的合法权益，不要害怕对方的威胁或恐吓。希望这些建议能对你有所帮助。