针对您提出的“退伍军人不还钱怎么办”的问题，这确实是一个涉及民事纠纷的情况，需要依法妥善处理。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我理解您可能遇到的困境，借钱给他人却未能按时收回，尤其是当对方是退伍军人时，您可能既感到失望又不知如何是好。但请记住，无论对方的身份如何，法律都是保护您权益的有力武器。
一、尝试调解
联系对方：首先，您可以尝试再次与对方联系，明确表达您的诉求和期望，看是否能够通过友好协商解决问题。
寻求第三方调解：如果直接联系无果，您可以考虑向有管辖权的司法行政部门、人民调解委员会等机构申请调解。这些机构通常具有专业的调解人员和丰富的调解经验，能够帮助双方达成和解。
二、依法提起诉讼
收集证据：如果调解不成功，您需要收集相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明对方确实欠您钱款。
确定管辖法院：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，您需要向有管辖权的人民法院提起诉讼。通常，这可以是被告住所地或合同履行地的法院。
提交起诉状：撰写起诉状，明确您的诉讼请求、事实和理由，并附上相关证据材料，然后提交给法院。
参与诉讼过程：在诉讼过程中，您需要按照法院的要求参与庭审、举证、质证等环节，以维护自己的合法权益。
三、特别说明
退伍军人身份不影响法律适用：虽然对方是退伍军人，但这并不影响法律对其行为的评判和约束。法律面前人人平等，无论身份如何，都需要遵守法律规定。
涉军案件的特殊处理：如果案件涉及退伍军人且符合特定条件（如涉军劳务合同纠纷等），法院可能会启动涉军案件“绿色通道”，加快案件处理速度，以切实维护退役军人的合法权益。但这并不意味着退伍军人可以逃避法律责任。
四、建议与提醒
保持冷静与理性：在处理此类纠纷时，请保持冷静与理性，避免情绪化行为导致问题复杂化。
及时咨询专业律师：如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，建议及时咨询专业律师以获取专业指导和帮助。
总之，面对退伍军人不还钱的情况，您可以通过调解或依法提起诉讼来维护自己的合法权益。请记住，法律是保护您权益的有力武器，不要因为对方的身份而放弃自己的合法权益。