盗窃并使用信用卡构成盗窃罪是法律拟制。以下是对此问题的详细分析：
一、法律拟制的定义与特征
法律拟制是指立法者将原本不符合某种规定的行为，按照该规定处理的一种特别规定。其核心特征在于，A行为原本并不属于B罪，但刑法仍然规定将A行为认定为B罪，并适用B罪的法律效果。这种规定体现了立法者的特殊考量，旨在应对某些特殊情况下的法律适用问题。
二、盗窃并使用信用卡构成盗窃罪的法律依据
根据《中华人民共和国刑法》第一百九十六条第三款的规定：“盗窃信用卡并使用的，依照本法第二百六十四条的规定定罪处罚。”这里的第二百六十四条正是关于盗窃罪的规定。因此，从法律条文的角度来看，盗窃并使用信用卡构成盗窃罪是法律明确规定的拟制情形。
三、盗窃并使用信用卡构成盗窃罪的理由
形式上的理由：基于刑法经济性的考虑。在通常情况下，行为人是在盗窃现金等财物的时候同时盗窃信用卡。如果行为人并不使用所盗窃的信用卡，则被害人记载于信用卡上的财产不会受到损失。然而，一旦行为人使用盗窃的信用卡，则将所使用的数额与所盗窃的其他财物累计为盗窃数额。这种规定简化了案件的处理，避免了案件处理过于复杂，有利于司法机关对案件的操作。
实质上的理由：两种行为对法益侵害的相同性或相似性。盗窃信用卡并使用的行为与单纯的盗窃行为在社会危害性上相当。虽然盗窃信用卡并使用的行为既侵害了国家的信用卡管理秩序又侵害了公私财产所有权，但主要法益是公私财产所有权。刑法重点评价的是使用盗窃的信用卡的行为，需要联系先前的盗窃信用卡的行为给予统一评价。因此，将盗窃并使用信用卡的行为拟制为盗窃罪是合理的。
四、盗窃并使用的“信用卡”范围
这里的“信用卡”不仅包括真实有效的信用卡，也包括盗窃伪造、作废的无效信用卡。因为从实践中的案件来看，我们不能否认行为人盗窃了伪造、作废的信用卡并使用的情况下，其主观故意仍然属于“盗窃信用卡并使用”。行为人对事实的认识错误并不影响对其客观上冒用他人信用卡的主观责任。
五、对“使用”的理解
“盗窃信用卡并使用”中的“使用”是指行为人将自己盗窃所得的信用卡进行取现、刷卡、享受服务等直接发挥信用卡功能的行为。而不包括盗窃信用卡后出售、转让而获利的行为。因为后者属于盗窃后的销赃行为，明显属于盗窃行为的一部分，如果综合盗窃信用卡的次数、数量、非法获利数额以及其他情节，具备盗窃罪法定条件的，自然应以盗窃罪处罚，而无必要对此行为作出专条规定。
总结来看，盗窃并使用信用卡构成盗窃罪是法律拟制的结果。这种拟制规定体现了立法者的特殊考量，旨在应对某些特殊情况下的法律适用问题。如果您或他人面临类似情况，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。