买东西开发票的法律依据主要来自于《中华人民共和国发票管理办法》第十九条。具体规定如下：

• 法律依据：根据《中华人民共和国发票管理办法》第十九条，所有单位和从事生产、经营活动的个人在购买商品、接受服务以及从事其他经营活动支付款项时，应当向收款方取得发票。取得发票时，不得要求变更品名和金额。

这一条款明确规定了消费者在购买商品或接受服务时有权向商家要求开具发票，并且商家也有义务提供发票。发票是消费者购物后的合法税务凭证，对于保障消费者权益、维护市场秩序以及确保税收合规都具有重要意义。因此，在购物时，消费者应当积极行使自己的权利，要求商家开具发票，并妥善保管好发票，以备后续维权或税收申报之需。