车辆抵押过程中，仅凭视频授权一般是不合法的，不能作为有效的抵押手续。以下从不同角度为您详细分析：
法律角度
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，以车辆等动产进行抵押的，应当办理抵押登记，抵押权自登记时设立。这一规定明确了车辆抵押的法定形式要件，即必须通过书面合同并办理抵押登记，才能产生法律效力。视频授权作为一种电子形式的证据，其本身并不具备书面合同的法律效力和形式要件，因此不能单独作为车辆抵押的有效手续。
实际操作角度
证据效力问题：视频授权虽然可以记录当事人的真实意愿，但在法律上，其证据效力可能受到质疑。特别是在发生纠纷时，视频的真实性、完整性以及是否反映当事人的真实意思表示都可能成为争议的焦点。相比之下，书面合同具有更高的证据效力，更容易被法院采纳。
抵押登记要求：车辆抵押必须到相关登记部门办理抵押登记手续。这一过程中，通常需要提交书面抵押合同、车辆所有权证明等文件。视频授权无法满足这些形式要求，因此无法完成抵押登记。
风险防范角度
保护债权人利益：对于债权人而言，接受视频授权作为抵押手续可能面临较大的法律风险。一旦债务人违约，债权人可能无法通过法律手段有效维护自己的权益。
规范操作流程：为了确保车辆抵押的合法性和有效性，建议债权人和债务人按照法律规定签订书面抵押合同，并到相关登记部门办理抵押登记手续。这样不仅可以保护双方的合法权益，还可以避免因手续不全而引发的法律纠纷。
特殊情况说明
虽然视频授权一般不能作为有效的车辆抵押手续，但在某些特殊情况下，如当事人因特殊原因无法亲自签订书面合同，且能够通过其他方式（如公证、见证等）证明视频授权的真实性和合法性时，可能存在一定的灵活性。然而，这种情况非常罕见，且需要满足严格的法律条件。因此，在实际操作中，建议还是遵循法律规定，签订书面抵押合同并办理抵押登记手续。
建议：在车辆抵押过程中，务必遵循法律规定，签订书面抵押合同并办理抵押登记手续。如果对相关法律程序不熟悉或存在疑问，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律指导和帮助。